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2011-04-11
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在嘉湖銀座看完電影後，來到了這裡的「湘川滬」吃晚飯。二月的時候還發生過「懷疑食物中毒」事件( http://hk.news.yahoo.com/article/110214/4/mp1j.html )，這裡食客人數依然未受影響(無乜得好驚，要驚我都唔黎試，哈哈!)。照樣要拿籌等叫進場。等了五分鐘，便有位了。兩位入座，叫了以下菜色:- 五香燻魚 ($55) : 因為想食燻魚好久了，來到一定要點! 味道像樣，但可能是放久了的關係，在底部的魚皮都被浸得化開了。量方面，$55，一碟小小的前菜/冷盤，有點貴~- 招牌擔擔麵 ($22) : 這個擔擔麵，味道不錯。 不錯的地方在於它與別不同之處; 一般的擔擔麵都重於「花生」與「油」的味道，但這裡的擔擔麵是加入了「麻辣」的「麻」。吃過了舌頭真的有點痲。味道很過癮，但麵條不合格，因為煮得實在太「淋」、太「糊」了，令這碗麵失色不少。量是卓卓有餘，夠二人用小碗每人一碗的分享。我們還叫多了碗飯，拿那些擔擔麵醬汁拌著飯吃，超正!- 灌湯小籠包 ($25一籠四隻) : 這裡的小籠包果然是招牌菜，小籠包出籠溫度適中，不用等多久便可入口。小口一咬先喝「湯」，湯鮮，
二月的時候還發生過「懷疑食物中毒」事件( http://hk.news.yahoo.com/article/110214/4/mp1j.html )，這裡食客人數依然未受影響(無乜得好驚，要驚我都唔黎試，哈哈!)。照樣要拿籌等叫進場。等了五分鐘，便有位了。
兩位入座，叫了以下菜色:
- 五香燻魚 ($55) : 因為想食燻魚好久了，來到一定要點! 味道像樣，但可能是放久了的關係，在底部的魚皮都被浸得化開了。量方面，$55，一碟小小的前菜/冷盤，有點貴~
- 招牌擔擔麵 ($22) : 這個擔擔麵，味道不錯。 不錯的地方在於它與別不同之處; 一般的擔擔麵都重於「花生」與「油」的味道，但這裡的擔擔麵是加入了「麻辣」的「麻」。吃過了舌頭真的有點痲。味道很過癮，但麵條不合格，因為煮得實在太「淋」、太「糊」了，令這碗麵失色不少。量是卓卓有餘，夠二人用小碗每人一碗的分享。我們還叫多了碗飯，拿那些擔擔麵醬汁拌著飯吃，超正!
- 灌湯小籠包 ($25一籠四隻) : 這裡的小籠包果然是招牌菜，小籠包出籠溫度適中，不用等多久便可入口。小口一咬先喝「湯」，湯鮮，味不濃，好味道。大口咬下，皮不會太薄(沒有鼎泰x的那般「超薄」)，也不是南翔豐味的那麼厚，對我來說恰到好處。小籠包大小是中至偏大，內裡藏到很多湯。肉餡料味道不錯，也不會有楂。好味道!
- 蘿蔔絲酥餅 ($21 三隻) : 這個是我呀媽至愛，所以點了。但最不好吃，最不抵吃的，就是這個(呀媽也這樣說)。來到的時候，已冷了，但這個其實熱吃最佳。也就是因為冷了，酥皮有點「鯨油」的感覺。
最後一提，這裡晚市也要茶介: 茶費每人$8，一小碟醃蘿蔔片，說是「泡菜」收$15。白飯$8碗。加埋一，當晚兩人吃四樣菜色要$178.2。
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