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2022-10-01
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今朝過德福，11點幾想食拉麵。見到by一風堂，又話咩海外首間分店，諗住試下，點知就瀨嘢。門口有自動售票機，以為跟足日本，奈何冇得揀拉麵軟啲定硬啲，呢啲都唔算大問題。買咗一個煮乾豚肉，一個黑豚肉。坐落見到廚房有幾位師傅係度忙，當時店內客人唔多，拉麵都等咗10分鐘先上。由於時間關係，本人係等嘅時候睇下師傅淥麵，點知比我見到師傅都冇戴手套，徒手攞塊紫菜放落碗麵度，我心諗:師傅齋係摸過嗰張經我手，再到店員手先到佢手嘅飛，再徒手放紫菜已經好多細菌，仲有可能上菜同收客人食過嘅碗碟，唔通佢次次洗手？冇可能囉！跟住拉麵到，第一啖，啲湯係暖嘅，完全唔熱，更加唔洗諗係滾，當時我就覺得好奇怪，未試過日本拉麵啱啱淥上嚟係暖嘅，況且仲等咗咁耐。點知食完由德福行去交易廣場咁嘅距離，已經肚痛都忍唔住肚屙！我非常肯定係拉麵太多油同冇煮滾！兩碗麵$175得一嚿仔肉唔算平，又唔好食，食完猛咁飲水。但你起碼保證食物安全呀！試想如果當時冇廁所都唔知點算…
門口有自動售票機，以為跟足日本，奈何冇得揀拉麵軟啲定硬啲，呢啲都唔算大問題。
買咗一個煮乾豚肉，一個黑豚肉。坐落見到廚房有幾位師傅係度忙，當時店內客人唔多，拉麵都等咗10分鐘先上。由於時間關係，本人係等嘅時候睇下師傅淥麵，點知比我見到師傅都冇戴手套，徒手攞塊紫菜放落碗麵度，我心諗:師傅齋係摸過嗰張經我手，再到店員手先到佢手嘅飛，再徒手放紫菜已經好多細菌，仲有可能上菜同收客人食過嘅碗碟，唔通佢次次洗手？冇可能囉！
跟住拉麵到，第一啖，啲湯係暖嘅，完全唔熱，更加唔洗諗係滾，當時我就覺得好奇怪，未試過日本拉麵啱啱淥上嚟係暖嘅，況且仲等咗咁耐。
點知食完由德福行去交易廣場咁嘅距離，已經肚痛都忍唔住肚屙！我非常肯定係拉麵太多油同冇煮滾！兩碗麵$175得一嚿仔肉唔算平，又唔好食，食完猛咁飲水。但你起碼保證食物安全呀！試想如果當時冇廁所都唔知點算…
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