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2022-01-06
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呢幾日又凍返唔少，天氣一凍就好想打邊爐！放工約埋同事齊齊HOT POT～.揀左位於尖沙咀H8既胡爐，之前係放題形式，而家已經改返做單點火鍋.以往都係揀特色湯底，今晚一於試新野，試左個羊腩煲，份量岩岩好夠二個人SHARE。.羊腩肉質軟腍，有羊味得黎又唔會羶，醫汁香濃又惹味，配埋腐乳醬食更滋味！！配料仲有枝竹、冬菇、馬蹄等，都幾豐富。.風沙椒鹽栗米條香甜粟米切成一片片，搭配椒鹽，香口又惹味，賣相金黃酥脆，外脆內嫩。.手切頂級安格斯肥牛脂肪比例均勻，呈大理石紋，鮮嫩爽滑，細嫩又多汁，正。.手打墨魚滑爽口彈牙，真材實料，夾雜鹹鮮味，口感豐富。.牛骨牛汁丸混合牛骨湯底打造，咬落油花香滑，多汁夠JUICY。
天氣一凍就好想打邊爐！
放工約埋同事齊齊HOT POT～
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揀左位於尖沙咀H8既胡爐，
之前係放題形式，
而家已經改返做單點火鍋
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以往都係揀特色湯底，
今晚一於試新野，試左個羊腩煲，
份量岩岩好夠二個人SHARE。
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羊腩肉質軟腍，有羊味得黎又唔會羶，
醫汁香濃又惹味，配埋腐乳醬食更滋味！！
配料仲有枝竹、冬菇、馬蹄等，都幾豐富。
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風沙椒鹽栗米條
香甜粟米切成一片片，
搭配椒鹽，香口又惹味，
賣相金黃酥脆，外脆內嫩。
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手切頂級安格斯肥牛
脂肪比例均勻，呈大理石紋，
鮮嫩爽滑，細嫩又多汁，正。
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手打墨魚滑
爽口彈牙，真材實料，夾雜鹹鮮味，口感豐富。
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牛骨牛汁丸
混合牛骨湯底打造，
咬落油花香滑，多汁夠JUICY。
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