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2024-06-25
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之前喺網上搜尋巴基斯坦菜, 已被 Pakeeza Food Restaurant 提供的自助餐吸引著, 昨晚終於都試咗。由於都係第一次光顧, 就揀了唔需要多諗及最大路的3款任食咖喱自助餐, 我點了 A 餐, 有咖喱雞粥 chicken haleem, 咖喱牛 beef nihari, 以及鷹嘴豆辣汁煮骨 beef channa paya, 每款咖喱都是細細碗, 可以無限 refill, 但由於自助餐已包括了 tandoori naan, roti, 以及巴基斯坦米, 而且份量唔少, 幾件帶有芝麻嘅 tandoori naan 亦好厚 (個人感覺帶點中式風味), 在這個情況下其實都食到幾飽肚 😬, 咖喱難以refill 多轉, 我唔想浪費食物, 所以下次再來我會同佢地講聲俾少啲 tandoori naan / roti 😅這幾款咖喱都係偏稀的風格, 跟印度咖哩那種厚質感好唔同, 而試過另外一兩間巴基斯坦餐廳, 都感受到巴基斯坦風味嘅咖喱都帶有少許酸性味道, 而這晚的咖喱牛 beef nihari 肉質亦較鬆散, 但很入味, 咖喱雞粥 chicken haleem 亦係第一次接觸, 唔需要
由於都係第一次光顧, 就揀了唔需要多諗及最大路的3款任食咖喱自助餐, 我點了 A 餐, 有咖喱雞粥 chicken haleem, 咖喱牛 beef nihari, 以及鷹嘴豆辣汁煮骨 beef channa paya, 每款咖喱都是細細碗, 可以無限 refill, 但由於自助餐已包括了 tandoori naan, roti, 以及巴基斯坦米, 而且份量唔少, 幾件帶有芝麻嘅 tandoori naan 亦好厚 (個人感覺帶點中式風味), 在這個情況下其實都食到幾飽肚 😬, 咖喱難以refill 多轉, 我唔想浪費食物, 所以下次再來我會同佢地講聲俾少啲 tandoori naan / roti 😅
這幾款咖喱都係偏稀的風格, 跟印度咖哩那種厚質感好唔同, 而試過另外一兩間巴基斯坦餐廳, 都感受到巴基斯坦風味嘅咖喱都帶有少許酸性味道, 而這晚的咖喱牛 beef nihari 肉質亦較鬆散, 但很入味, 咖喱雞粥 chicken haleem 亦係第一次接觸, 唔需要配飯或餅就咁食亦可, 而這晩三種咖喱中我就最喜歡 beef channa paya, 應該是牛筋部位吧。
這個 buffet 餐亦奉送一份沙律, 辣粟米湯跟甜品, Mango Lassi 一大支, 及餐後一杯 masala tea。每位 $150 蚊就試到幾款咖喱其實相當唔錯, 幾個人來食就可以嘗試到更多不同口味, 而這裡的巴基斯坦咖喱風格幾特別, 喜歡品嚐不同咖喱的話絕對要試一試, 店員亦相當友善, 到時到候都會過來問你需否添加食物, 環境舒適冷氣充足。
這晚食得超飽, 所以下次再來的話有需要減少一下 tandoori naan/roti 的份量, 因為實在太飽肚了, 又或者散叫試試佢地嘅燒烤食品。
Mango Lassi
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