Dodam Chicken (利舞臺廣場)

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休息中

話說我同朋友去咗銅鑼灣嘅「Dodam Chicken」，呢間韓式炸雞店位於利舞臺廣場18樓，環境好有韓風，黑色鐵通同木系裝潢，仲有K-pop喺背景播，氣氛好chill。餐廳座位寬敞，服務員仲好有禮，會同你講解點樣食得更好。今次我哋點咗兩款招牌菜！😋黃金鹹蛋炸雞 真係韓式炸雞嘅經典之選！雞肉用無骨雞塊，炸得金黃香脆，外層嘅炸粉薄薄一層，咬落去脆口但唔油膩。鹹蛋黃醬汁好濃郁，帶點鹹香同creamy嘅口感，滲入雞肉，食落好惹味。雞肉保持嫩滑多汁，每件都好均勻咁裹上醬汁，份量十足，兩三人share都夠飽。旁邊仲配咗少少酸蘿蔔，清爽解膩，食完真是一個享受！🍗韓式水冷麵 係一道好清新嘅選擇，尤其啱晒夏天食。麵條用蕎麥麵，煮得彈牙爽口，浸喺冰凍嘅湯底入面，湯底帶點酸甜同微辣嘅味道，飲落好開胃。配料有青瓜絲、紅蘿蔔絲、白蘿蔔同半熟雞蛋，青瓜同蘿蔔絲爽脆，增添咗口感，雞蛋黃流心，攪拌後令湯底更creamy。份量適中，食完炸雞再嚟呢碗冷麵，真係好解膩又舒服！🍜