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2021-10-23
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星期六都要上班，實在令人沮喪。幸好只係需要返半晝，放工後，提議去食炸雞，當慰勞下自己。選了位於尖沙咀山林道這家名為「李家」的韓式正宗炸雞店，據知餐廳老闆係韓國人，對烹調煮菜十分拿手，菜式大部份都跟足韓式傳統製法。店內裝潢淡雅，樸實嘅木質調風格，加上牆身上的霓虹裝飾，簡單乾淨，讓人感覺親切。餐廳主打多款口味炸雞，如甜辣、醬油、大蔥、辣咖喱，另外亦有超人氣芝士雞蛋卷、海鮮蔥餅、燒五花腩肉、韓式炸醬麵、魚子湯等供應。落完單後，店員就會隨即送上醃蘿蔔和椰菜絲沙律各一份，醃蘿蔔口感很爽脆、酸甜解膩；而椰菜絲沙律亦好 fresh、好清新，非常醒胃。 先嚟一份半半炸雞，客人可自選 2 款口味，揀左無骨原味 ($93) 同 無骨蜂蜜蒜蓉 ($113)。炸雞即叫即製，上檯時仍熱辣辣，每種口味都有成 6、7 件，份量十足。 先嚐原味，雞皮脆身香口，外層炸粉不太厚，肉質鮮嫩，咬下啖啖肉，跟在韓國地道炸雞店吃到的沒兩樣，的確有水準。蜂蜜大蒜味道亦一流，雞皮香酥、雞肉嫩滑、肉汁豐盈 Juicy，蒜味香濃突出，加上每件都沾滿了甜美的蜜汁，雙重滋味，真係令人忍唔住一件接一件。韓國人於新年會喝「年糕湯」，代表自己又年
選了位於尖沙咀山林道這家名為「李家」的韓式正宗炸雞店，據知餐廳老闆係韓國人，對烹調煮菜十分拿手，菜式大部份都跟足韓式傳統製法。
店內裝潢淡雅，樸實嘅木質調風格，加上牆身上的霓虹裝飾，簡單乾淨，讓人感覺親切。
餐廳主打多款口味炸雞，如甜辣、醬油、大蔥、辣咖喱，另外亦有超人氣芝士雞蛋卷、海鮮蔥餅、燒五花腩肉、韓式炸醬麵、魚子湯等供應。
落完單後，店員就會隨即送上醃蘿蔔和椰菜絲沙律各一份，醃蘿蔔口感很爽脆、酸甜解膩；而椰菜絲沙律亦好 fresh、好清新，非常醒胃。
先嚟一份半半炸雞，客人可自選 2 款口味，揀左無骨原味 ($93) 同 無骨蜂蜜蒜蓉 ($113)。炸雞即叫即製，上檯時仍熱辣辣，每種口味都有成 6、7 件，份量十足。
先嚐原味，雞皮脆身香口，外層炸粉不太厚，肉質鮮嫩，咬下啖啖肉，跟在韓國地道炸雞店吃到的沒兩樣，的確有水準。
蜂蜜大蒜味道亦一流，雞皮香酥、雞肉嫩滑、肉汁豐盈 Juicy，蒜味香濃突出，加上每件都沾滿了甜美的蜜汁，雙重滋味，真係令人忍唔住一件接一件。
韓國人於新年會喝「年糕湯」，代表自己又年長了一歲。今次點左個年糕餃子湯 ($98)，整體味道亦唔錯。餃子大大隻，皮薄餡豐；年糕煙韌不黏牙，嚼勁十足。湯身呈乳白色，入口很清甜，飲完成個人都暖笠笠。
平時去食韓國菜都好鍾意點海鮮蔥餅或者泡菜餅，今次就搞搞新意思，試下呢個煎粉紅腸仔餅 ($128)。香腸切得厚薄適中，每片都沾上了蛋液，再煎至金黃香口，吃時可蘸少許芥辣或茄醬，惹味討好。
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