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2022-10-24
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當日慶祝朋友生日,沒有預先訂位,一行人走著走著,見到兩間名稱相同的韓國餐廳一左一右,同行友人說想吃燒肉,就選了BBQ這間。一進去已經發現有幾枱韓國客人,再觀察發現此乃韓國人主理的正宗韓國餐廳,頓時充滿期待。天氣不似預期醬酒蟹不太新鮮,味道不夠,肉質鬆散,比起其他港產韓國餐廳更遜色;之後送上的水冷麵反而十分有驚喜:麵質煙韌、冷湯汁非常清新,在炎炎夏日甚至秋涼來上一碗實在是一大享受由於本人對韓式生牛肉沒有多大興趣,所以沒有品嚐,不過根據同行友人,牛肉沒有筋,牛肉濃郁,十分不錯,要數主角一定是烤韓牛及濟洲豬肉拼盤,然而卻令人失望。連加一接近二千元的一個拼盤食材不算豐富,標榜是韓牛的牛肉也欠缺牛肉香味,而濟洲豬肉更是跟平日街市買到的不相伯仲,性價比偏低。雖然這裡是韓國人主理,但是卻未能將韓國菜的精髓發揚光大,令人失望。
一進去已經發現有幾枱韓國客人,再觀察發現此乃韓國人主理的正宗韓國餐廳,頓時充滿期待。
天氣不似預期醬酒蟹不太新鮮,味道不夠,肉質鬆散,比起其他港產韓國餐廳更遜色;
之後送上的水冷麵反而十分有驚喜:麵質煙韌、冷湯汁非常清新,在炎炎夏日甚至秋涼來上一碗實在是一大享受
由於本人對韓式生牛肉沒有多大興趣,所以沒有品嚐,不過根據同行友人,牛肉沒有筋,牛肉濃郁,十分不錯,
要數主角一定是烤韓牛及濟洲豬肉拼盤,然而卻令人失望。連加一接近二千元的一個拼盤食材不算豐富,標榜是韓牛的牛肉也欠缺牛肉香
味,而濟洲豬肉更是跟平日街市買到的不相伯仲,性價比偏低。
雖然這裡是韓國人主理,但是卻未能將韓國菜的精髓發揚光大,令人失望。
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