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2024-12-31
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晚上到了黃埔花園地下G1號鋪，面對無敵海景的 The Bayside餐廳，可選室外座位，但今晚比較凍，坐室內氣氛都唔錯，座位闊落坐得舒適。凱撒沙律🥗，鋪滿惹味芝士粒，配料有脆口多士，沙律菜鮮嫩爽口。法國新鮮生蠔🦪，新鮮肉質飽滿，入口夠creamy，加上檸檬汁同芒果汁，就更加美味。肥美的三文魚他他，混合了香草🌿、蟹籽同沙律醬，幼滑可口。松露醬芝士多士，多士焗得香脆，夾住creamy 咸香的松露醬，讚👍。西班牙油蒜大蝦🍤，蒜油味夠濃郁，蝦大隻爽口。扒比目魚柳配薯蓉羹芒果醬，魚皮煎得香脆，魚肉質鮮嫩美味，馬鈴薯🥔及西蘭花🥦健康可口。熟成和牛配有機蔬菜紅酒汁，熟度恰到好處，肉質軟淋有嚼勁，配搭爽脆迷你紅蘿蔔🥕，馬鈴薯及西蘭花🥦，有營好吃。飲品點了老友至愛的1664啤酒🍻，我則選了Hummingbird by the bay, 用雀仔杯盛住好可愛，帶點甜味香濃易入口。飯後甜品芝士蛋糕同紅莓雪糕，食完就更加完美啦。餐廳環境靚氣氛好，食物質素高，跟老友聚餐一流。
凱撒沙律🥗，鋪滿惹味芝士粒，配料有脆口多士，沙律菜鮮嫩爽口。
法國新鮮生蠔🦪，新鮮肉質飽滿，入口夠creamy，加上檸檬汁同芒果汁，就更加美味。
肥美的三文魚他他，混合了香草🌿、蟹籽同沙律醬，幼滑可口。
松露醬芝士多士，多士焗得香脆，夾住creamy 咸香的松露醬，讚👍。
西班牙油蒜大蝦🍤，蒜油味夠濃郁，蝦大隻爽口。
扒比目魚柳配薯蓉羹芒果醬，魚皮煎得香脆，魚肉質鮮嫩美味，馬鈴薯🥔及西蘭花🥦健康可口。
熟成和牛配有機蔬菜紅酒汁，熟度恰到好處，肉質軟淋有嚼勁，配搭爽脆迷你紅蘿蔔🥕，馬鈴薯及西蘭花🥦，有營好吃。
飲品點了老友至愛的1664啤酒🍻，我則選了Hummingbird by the bay, 用雀仔杯盛住好可愛，帶點甜味香濃易入口。
飯後甜品芝士蛋糕同紅莓雪糕，食完就更加完美啦。
餐廳環境靚氣氛好，食物質素高，跟老友聚餐一流。
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