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2021-12-20
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今次試一間好鍾意食嘅台灣菜🥰舖頭只有幾個位所以大家想食又唔想等咁耐，就早啲去啦😎😎手工肉燥乾拌麵定食 $62每個定食有得選擇兩個餸菜，各六款選擇。分別揀咗牛腱、牛肚、炸雞翼及台灣腸☺️☺️平時食台灣麵都鐘意食刀削麵嘅麵質多啲，好小試今次食到幼身嘅台灣麵，麵質軟硬適中而且有一定口感，配上蔥花、肉燥及滷肉汁，清新得嚟又有少少滷肉香味👍🏼👍🏼佢附有碗牛骨湯🤣🤣所以最後兩個嘅做法都唔同🤣🤣但兩個人都覺得個牛骨湯超級正，飲落去會有淡淡嘅牛骨香味，好明顯要花時間去熬製呢一個湯出嚟，就算點麵定係直接飲都係非常好味😋最後，介紹吓啲餸菜先！牛肚煮到好淋身，而且唔會有牛騷味，口感及味道唔錯👍🏼牛腱都係非常淋身，但因為叫定食關係，感覺上好似餸頭餸尾嘅感覺，視覺有少少影響味覺，所以感覺一般，但口感同埋味道都唔差。台灣腸真係好耐冇食過，佢嘅油香同埋香腸嘅肥肉比例非常適中，唔會淡淡咬落去都好肥，而且煎得好香，推介大家可以試吓👍🏼👍🏼炸雞翼係我哋比較意外嘅一款餸，唔係炸到好似炸雞嘅感覺，屬於半煎炸，鎖到雞翼嘅肉汁而且keep到個溫度，所以食落非常好味😋
舖頭只有幾個位所以大家想食又唔想等咁耐，就早啲去啦😎😎
手工肉燥乾拌麵定食 $62
每個定食有得選擇兩個餸菜，各六款選擇。分別揀咗牛腱、牛肚、炸雞翼及台灣腸☺️☺️
滷肉麵
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平時食台灣麵都鐘意食刀削麵嘅麵質多啲，好小試今次食到幼身嘅台灣麵，麵質軟硬適中而且有一定口感，配上蔥花、肉燥及滷肉汁，清新得嚟又有少少滷肉香味👍🏼👍🏼佢附有碗牛骨湯🤣🤣
所以最後兩個嘅做法都唔同🤣🤣但兩個人都覺得個牛骨湯超級正，飲落去會有淡淡嘅牛骨香味，好明顯要花時間去熬製呢一個湯出嚟，就算點麵定係直接飲都係非常好味😋
最後，介紹吓啲餸菜先！
牛肚煮到好淋身，而且唔會有牛騷味，口感及味道唔錯👍🏼
牛腱都係非常淋身，但因為叫定食關係，感覺上好似餸頭餸尾嘅感覺，視覺有少少影響味覺，所以感覺一般，但口感同埋味道都唔差。
台灣腸真係好耐冇食過，佢嘅油香同埋香腸嘅肥肉比例非常適中，唔會淡淡咬落去都好肥，而且煎得好香，推介大家可以試吓👍🏼👍🏼
炸雞翼係我哋比較意外嘅一款餸，唔係炸到好似炸雞嘅感覺，屬於半煎炸，鎖到雞翼嘅肉汁而且keep到個溫度，所以食落非常好味😋
台灣腸
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牛肚
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