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2023-09-08
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岩岩上星期老公生日特意挑選左中菜Fine dining慶生～ICC 嘅101樓，將整個維港海景映入眼簾，望住一覽無遺海景高空食中菜，真係勁浪漫超溫馨選了10道菜每位$1488前菜法式XO醬蒜茸牛角包筆角包熱辣酥脆，配上微辛xo 醬及一塊超香口芝士片頭盤時令白露筍清酒伴蟶子清爽鮮甜嘅涼盤&金沙日本南瓜零死角金沙包住南瓜超出色燉湯松茸螺頭燉海参湯頭清徹、味道豐富主食香酥花膠伴香檳魚子醬炸花膠真係第一次食，口感非常特別麒麟星斑球星斑肉質嫩滑非常壹零壹風沙乳鴿大隻juicy, 避風塘口味夠地道！飯 菜雲腿上湯浸菜遠&砂窩豬肉渣香蔥飯豬油渣好酥脆，咬開粒粒油香加埋香蔥秘制豉油拌飯甜 品松露朱古力鐵觀音奶凍手工松露朱古力配茶香奶凍劃上完美句點～～
中菜Fine dining慶生～
ICC 嘅101樓，將整個維港海景映入眼簾，望住一覽無遺海景高空食中菜，真係勁浪漫超溫馨
選了10道菜每位$1488
前菜
法式XO醬蒜茸牛角包筆角包熱辣酥脆，配上微辛xo 醬及一塊超香口芝士片
頭盤
時令白露筍清酒伴蟶子清爽鮮甜嘅涼盤
&
金沙日本南瓜零死角金沙包住南瓜超出色
燉湯
松茸螺頭燉海参湯頭清徹、味道豐富
主食
香酥花膠伴香檳魚子醬炸花膠真係第一次食，口感非常特別
麒麟星斑球星斑肉質嫩滑非常
壹零壹風沙乳鴿大隻juicy, 避風塘口味夠地道！
飯 菜
雲腿上湯浸菜遠&
砂窩豬肉渣香蔥飯豬油渣好酥脆，咬開粒粒油香加埋香蔥秘制豉油拌飯
甜 品松露朱古力鐵觀音奶凍
手工松露朱古力配茶香奶凍劃上完美句點～～
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