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餐廳: 八一漁八
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 八一漁八
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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上星期終於嚟咗飲茶,呢度主打靚海景同精緻點心,成件事好有氣派,每款食物賣相都好靚又有特色。✨塘泮高湯金魚餃 賣相好精緻,金魚餃造型栩栩如生一咬落去係爽口彈牙嘅蝦肉!好滿足!✨椰皇花膠灌湯餃原個椰皇上枱,湯底好鮮甜,灌湯餃餡料有豬肉同埋木耳,花膠都大大件,好足料又夠晒矜貴。✨煙燻鴨胸咸水角 雪梨嘅造型好可愛,甜甜地嘅外層配搭鹹香嘅鴨胸,口感層次豐富😋✨紅菜頭菌皇餃煙靭嘅紅菜頭汁水晶皮包住各種唔同類型嘅菇菌類,好爽口多汁!✨雪山焗叉燒包麵包好鬆軟仲有脆脆哋嘅雪山皮,入面嘅叉燒餡香濃又多汁,重點係唔覺有肥豬肉😋好味到我忍唔住食咗兩個🤫✨紅袍荔枝脆卜卜嘅外層包住香甜嘅奶黃餡,絕對係小朋友們最愛😻✨肉鬆沙律百花釀油條賣相好仙氣😍脆卜卜嘅油條包住勁彈牙嘅墨魚滑,肉鬆沙律醬仲有啲香口嘅白芝麻,成件事真係好夾🫶🏼✨酥炸花蜆鴛鴦脆皮河粉呢個做法真係好特別,最頂一層係脆卜卜嘅炸河粉,配上Creamy嘅蜆湯河粉,口感層次好豐富,重點啲蜆隻隻都好鮮甜呀!✨蘋果拿破崙✨脆脆焦糖芝士蛋糕估唔到唔單止中菜出色,連西式嘅甜品都好有水準同精緻度滿分💯啱晒啲慶祝生日想食中菜,但係又想有甜品打卡嘅朋友!
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上星期終於嚟咗飲茶,呢度主打靚海景同精緻點心,成件事好有氣派,每款食物賣相都好靚又有特色。
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✨塘泮高湯金魚餃
賣相好精緻,金魚餃造型栩栩如生一咬落去係爽口彈牙嘅蝦肉!好滿足!
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✨椰皇花膠灌湯餃
原個椰皇上枱,湯底好鮮甜,灌湯餃餡料有豬肉同埋木耳,花膠都大大件,好足料又夠晒矜貴。
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✨煙燻鴨胸咸水角
雪梨嘅造型好可愛,甜甜地嘅外層配搭鹹香嘅鴨胸,口感層次豐富😋
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✨紅菜頭菌皇餃
煙靭嘅紅菜頭汁水晶皮包住各種唔同類型嘅菇菌類,好爽口多汁!

✨雪山焗叉燒包
麵包好鬆軟仲有脆脆哋嘅雪山皮,入面嘅叉燒餡香濃又多汁,重點係唔覺有肥豬肉😋好味到我忍唔住食咗兩個🤫

✨紅袍荔枝
脆卜卜嘅外層包住香甜嘅奶黃餡,絕對係小朋友們最愛😻
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✨肉鬆沙律百花釀油條
賣相好仙氣😍脆卜卜嘅油條包住勁彈牙嘅墨魚滑,肉鬆沙律醬仲有啲香口嘅白芝麻,成件事真係好夾🫶🏼
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✨酥炸花蜆鴛鴦脆皮河粉
呢個做法真係好特別,最頂一層係脆卜卜嘅炸河粉,配上Creamy嘅蜆湯河粉,口感層次好豐富,重點啲蜆隻隻都好鮮甜呀!
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✨蘋果拿破崙
✨脆脆焦糖芝士蛋糕
估唔到唔單止中菜出色,連西式嘅甜品都好有水準同精緻度滿分💯啱晒啲慶祝生日想食中菜,但係又想有甜品打卡嘅朋友!
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
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衛生
抵食
用餐途徑
堂食