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2019-06-28
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雖然最近梅雨季，但係都無礙我同朋友仔豐富嘅食慾嚟到呢間好hit嘅日本嘢，7點已經有好多人先叫咗個刺身5點盛望落超豐富！！！有5隻刺身，海膽，魚生，貝類，要有嘅都有係春夏當季嘅時令海鮮海膽瓣瓣分明，顏色橙黃鮮豔，食落海水味唔重，反而好甘甜油甘魚腩又名鰤魚腩，好厚切，一望落去魚皮嘅雕花，就已經流晒口水，油脂豐腴肉厚三文魚好冰涼鮮味，而且每片都好厚切，入口肥美豐厚，三文魚嘅天然鮮味滿溢北海道帶子刺身大片又鮮甜，切開咗一片片，更容易夾起醮醬汁赤身食落軟熟，味道較為清爽，食得出鮪魚嘅原味獺祭(音：涮制)叫咗兩杯，本身以為會係細細杯嘅sake，點知店員不斷倒，倒到滿瀉哂都唔停！倒完直頭多咗個double份量最簡單嘅清酒味道香醇，配埋刺身一齊食就最啱炸魷魚圈嘅麵包糠好香脆，爆炸性咁向外發展，入面雪白嘅魷魚肉好彈牙旁邊配上小小柚子醬油沙律，小清新梅酒煮蝦係用錫紙兜裝住，裝到滿一滿，份量唔惹少梅酒煮過嘅，有海蝦肉，蝦頭，洋蔥，本菇等，食落微微酸，但係酒香濃郁海老本身嘅味同梅子肉估唔到都幾夾，而且整個汁煮，食落多汁唔會乾
嚟到呢間好hit嘅日本嘢，7點已經有好多人
先叫咗個刺身5點盛
望落超豐富！！！有5隻刺身，海膽，魚生，貝類，要有嘅都有係春夏當季嘅時令海鮮
海膽瓣瓣分明，顏色橙黃鮮豔，食落海水味唔重，反而好甘甜
油甘魚腩又名鰤魚腩，好厚切，一望落去魚皮嘅雕花，就已經流晒口水，油脂豐腴肉厚
三文魚好冰涼鮮味，而且每片都好厚切，入口肥美豐厚，三文魚嘅天然鮮味滿溢
北海道帶子刺身大片又鮮甜，切開咗一片片，更容易夾起醮醬汁
赤身食落軟熟，味道較為清爽，食得出鮪魚嘅原味
獺祭(音：涮制)叫咗兩杯，本身以為會係細細杯嘅sake，點知店員不斷倒，倒到滿瀉哂都唔停！倒完直頭多咗個double份量
最簡單嘅清酒味道香醇，配埋刺身一齊食就最啱
炸魷魚圈嘅麵包糠好香脆，爆炸性咁向外發展，入面雪白嘅魷魚肉好彈牙
旁邊配上小小柚子醬油沙律，小清新
梅酒煮蝦係用錫紙兜裝住，裝到滿一滿，份量唔惹少
梅酒煮過嘅，有海蝦肉，蝦頭，洋蔥，本菇等，食落微微酸，但係酒香濃郁
海老本身嘅味同梅子肉估唔到都幾夾，而且整個汁煮，食落多汁唔會乾
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