泉章居

營業中

休息中

到新開的客家菜泉章居晚飯，吃小菜為主。在母親節前夕的星期五晚，店家有7成滿。食物的上菜速度極快，猶如茶餐廳，意料之外!椒鹽白飯魚($75)炸出來金黃香口，大推介!餐前小食，不二之選!梅菜扣肉($88)是香甜的菜式，家人的評語好壞參半。好是梅菜的味道香，壞是豬肉選料不夠好，不是最肥美的位置，有些豬肉很痩很乾。招牌菜---霸王大肥雞半隻($134)!十分美味!雖是冰鮮雞，但出來的效果很滑!推介!紅燒豆腐($78)紅燒豆腐中間的餡料過少，豆腐很硬。楊洲炒飯($88)欠缺鑊氣，只是把材料炒在一起，不香，需要改良啊!