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2021-11-18
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呢間位於佐敦同尖沙咀之間嘅小巷 略為格攝店內外都佈滿霓紅燈🔅甚為矚目👁 幾靚又幾好氣氛🥰不過坐高枱會有少少迫————————————————————————🐕羊肝菌鵝肝雞飯 （3-4人份$688）🐕⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯店員推薦呢款新菜式話本身只係到會提供 但幾受歡迎決定擺入餐牌 試試水溫本身以為會好似西班牙炒飯咁一大盤點知係比想像中細份 大約茶記焗飯2倍佢偏向似risotto咁 以菌汁作伴🍄用上細長米粒 食落削少少 硬少少 但幾夾喎🍚餸仲多過飯 會有兩隻大雞鎚同雞件🐔似以先煎後燉方法製成 肉質頗鮮嫩 鵝肝都比得慷慨🦢一口size嘅鵝肝粒呈布丁狀 甚為creamy 味道濃郁 不帶肥膩感 可惜有些許腥味 ————————————————————————🐕慢煮西班牙豬肩（$228）🐕⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯兩件豬肩好厚肉🐷🐷不愧係慢煮 粉嫩粉嫩 咬落軟稔淋身 雖冇肉汁但唔乾身 燒烤汁只有少量淋上面作點綴 以品嚐肉香為主底下以薯蓉作伴碟 頗為綿滑🥔不過牛油味極重 少邪惡😂😂————————————————————————🐕 西班牙魷魚仔墨魚汁意粉（$198）
呢間位於佐敦同尖沙咀之間嘅小巷 略為格攝店內外都佈滿霓紅燈🔅甚為矚目👁 幾靚又幾好氣氛🥰不過坐高枱會有少少迫
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🐕羊肝菌鵝肝雞飯 （3-4人份$688）🐕
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羊肝菌鵝肝雞飯
$688
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話本身只係到會提供 但幾受歡迎
決定擺入餐牌 試試水溫
本身以為會好似西班牙炒飯咁一大盤
點知係比想像中細份 大約茶記焗飯2倍
佢偏向似risotto咁 以菌汁作伴🍄
用上細長米粒 食落削少少 硬少少 但幾夾喎🍚
餸仲多過飯 會有兩隻大雞鎚同雞件🐔
似以先煎後燉方法製成 肉質頗鮮嫩
鵝肝都比得慷慨🦢
一口size嘅鵝肝粒呈布丁狀 甚為creamy
味道濃郁 不帶肥膩感 可惜有些許腥味
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🐕慢煮西班牙豬肩（$228）🐕
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慢煮西班牙豬肩
$228
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不愧係慢煮 粉嫩粉嫩 咬落軟稔淋身
雖冇肉汁但唔乾身
燒烤汁只有少量淋上面作點綴 以品嚐肉香為主
底下以薯蓉作伴碟 頗為綿滑🥔
不過牛油味極重 少邪惡😂😂
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🐕 西班牙魷魚仔墨魚汁意粉（$198）🐕
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西班牙魷魚仔墨魚汁意粉
$198
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墨魚汁注入意粉本體 唔怕食到成排牙黑哂
再以海鮮汁做醬 提升鮮味
唔知點解啲汁食落有少少羊腩煲haha
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🐕 Drink 🐕
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🍹Crazy Juice ($65)
飲落有啲淡 似普通Fruit Punch
🍹Refresher ($65)
呢款會杰少少 莓味比較重 甜咗少少 但feel到係足料嘅
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題外話：
服務幾好 店員會因應你人數提供下意見 提我地基地雞鎚得5件 唔夠6人分 呢點幾貼心
慢煮西班牙豬肩
$228
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