龍門海鮮酒家

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休息中

香港食海鮮，出名在鯉魚門。今天去了龍門海鮮酒家，期待著一個豐盛的午餐。點了幾道菜，其中最令我印象深刻的是他們的龍蝦粥。這道龍蝦粥是由剛好煮熟的龍蝦肉和米粒煮成的，滲出了全是龍蝦的鮮味和淡淡的海水味道。口感是甜甜的龍蝦味，非常好味。這道菜是我今天品嚐中最特別的一道。除了龍蝦粥外，清蒸蒜蓉扇貝是我個人非常喜愛的菜品之一。扇貝斤兩十足，配上粉絲和蒜粒，清香撲鼻，永遠是最佳配搭。上湯龍蝦也是另一道非常好吃的，食海鮮唔食龍蝦就好似未食過一樣。龍蝦是大大隻的，肉質爽和彈牙。湯汁鮮美，非常適合配上龍蝦肉食用。這道菜能讓您真正感受到龍蝦的鮮味和湯汁的美味。咕嚕肉和賴尿蝦也是非常不錯的選擇。咕嚕肉的醬汁酸甜適中，肉切得大細剛剛好，非常入味。賴尿蝦肥大，長度長過一隻叉，非常新鮮，肉質彈牙，簡單的烹調方法也非常美味。還有，椒絲腐乳通菜。這道菜不油膩，也非常好味。椒絲和腐乳的味道很重，但和通菜的清甜非常相配。這道菜也是我非常喜歡的一道菜。