Al Dente (已結業)

早前在灣仔工作，經過鷹君中心，常見到Al Dente，心癢癢想試。今晚，在尖沙咀覓食時又遇上Al Dente，不用想，即入。因為太肚餓，立即叫了個前菜，mozzarella cheese sticks。外脆內軟，有拉長芝士的趣味。餓當然要叫pizza，叫了個al dente special。有olive，有雞肉，加上芝士，正！Carbonara 基本上是必叫的，一樣豐厚，順滑的口感，奶香十足。肉味可以重一點。蟹肉意粉好正，微辣帶起味道，加上香香的欖油味。配合新鮮蟹肉，天衣無縫。在意大利餐廳最好的收尾，當然是tiramisu。這杯的tiramisu口感很軟，咖啡味充斥口腔。個人建議lady finger浸久點咖啡會更香。