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2019-01-12
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彩福雖然係比普通嘅酒樓貴，但係一分錢 一分貨，食物質素好好多👍🏻。先來個｛🐷脆皮燒腩仔｝皮脆，肉好腍，肥膏同瘦肉平均。｛🐔雞爪｝唔會太鹹，入味。八味脆豆腐粒（$42）熱辣辣外脆內軟，有椒鹽嘅味🤤。｛🦐彩福蝦餃皇｝啲蝦好新鮮，但係我嫌個皮有啲厚。黑松露鳳眼餃（$24）新鮮蝦，足份量👍🏻。黑松露帶子小籠包（$28）皮薄，多肉汁，黑松露嘅味唔係好濃。｛時菜鯪魚球｝好彈牙同好大粒。｛🐷蜜汁叉燒包｝夠軟，啲叉燒一粒粒，唔會好紅。瑤柱臘味蒸蘿蔔糕（$23）亦唔細件，唔會好粉有營健康之🍲🐟菜遠鮮龍躉斑球窩米（$120） 份量十足，分到六碗👍🏻鍾意食魚嘅我覺得龍躉煎到好香，好鍾意呢碟餸😁。值得推介嘅石鍋XO醬煎腸粉（$46）👍🏻煎得好香同埋好足份量。唔會太鹹，畢竟係煎腸粉，就當然會有啲油膩。🥦{上湯浸時菜} 大碟，菜心腍切得幼。總括來講食物質素非常好👍🏻服務質素就不差，但係可以改善因為繁忙時間太多人，冇乜侍應。希望彩福酒家可以繼續保持食物質素嘅水準😋。
🐷脆皮燒腩仔
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先來個｛🐷脆皮燒腩仔｝皮脆，肉好腍，肥膏同瘦肉平均。
雞爪
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｛🐔雞爪｝唔會太鹹，入味。
八味脆豆腐粒
$42
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八味脆豆腐粒（$42）熱辣辣外脆內軟，有椒鹽嘅味🤤。
🦐彩福蝦餃皇
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｛🦐彩福蝦餃皇｝啲蝦好新鮮，但係我嫌個皮有啲厚。
黑松露鳳眼餃
$24
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黑松露鳳眼餃（$24）新鮮蝦，足份量👍🏻。
黑松露小籠包
$24
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黑松露帶子小籠包（$28）皮薄，多肉汁，黑松露嘅味唔係好濃。
時菜鯪魚球
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｛時菜鯪魚球｝好彈牙同好大粒。
蜜汁叉燒包
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｛🐷蜜汁叉燒包｝夠軟，啲叉燒一粒粒，唔會好紅。
瑤柱臘味蒸蘿蔔糕
$23
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瑤柱臘味蒸蘿蔔糕（$23）亦唔細件，唔會好粉
菜遠鮮龍躉斑球窩米
$120
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有營健康之🍲🐟菜遠鮮龍躉斑球窩米（$120） 份量十足，分到六碗👍🏻鍾意食魚嘅我覺得龍躉煎到好香，好鍾意呢碟餸😁。
石鍋XO醬煎腸粉
$46
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值得推介嘅石鍋XO醬煎腸粉（$46）👍🏻煎得好香同埋好足份量。唔會太鹹，畢竟係煎腸粉，就當然會有啲油膩。
上湯浸時菜
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總括來講食物質素非常好👍🏻服務質素就不差，但係可以改善因為繁忙時間太多人，冇乜侍應。希望彩福酒家可以繼續保持食物質素嘅水準😋。
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