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2023-05-27
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今次我們來到一間可以看到尖沙咀和中環的維港海景的日式鐵板燒餐廳可惜天公這幾天都不造美 一直在下雨 還好有美食搭救🥰這家充滿了新東洋的時尚裝潢 而且擺放了很多現代化日本藝術品他們自家設有乾式熟成肉櫃有大量美美肉質的肉酒櫃也放了不同不同年份的輕井澤和響🍶 上次去日本旅行時參觀酒廠 都略有認識 知道市面好少有的款這裡也有🤤這家出名是在食材上以不時不食 而且十分注重菜式及醬汁的配搭我們今次吃個午餐也大飽口福 眼福 師傅在面前表演一般的在烹調.🔸鐵板精選午市套餐 $498前菜 沙律蒸蛋🥚- 超滑嫩 還有一件滑雞肉 好清甜鐵板燒原隻鮑魚 -原隻燒的時候 鮑魚極新鮮 而且肉質肥厚 -燒到剛剛好 還有半透明感 食落彈牙鮮甜-配上櫻花蝦和野菌一起鐵板燒牛肉 野菜- 牛肉燒到差不多7成 口感軟糯 多汁- 配上瓜類和燒菇 旁邊有黑胡椒和粗鹽 可自行調味燒飯 味噌湯 漬物 甜品- 抹茶蕨餅超煙韌🍵.📍家- 壽司及鐵板燒 IE Sushi & Teppanyaki📌尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea 5樓510號舖#尖沙咀美食 #鐵板燒 #日料 #香港美食 #約會餐廳
可惜天公這幾天都不造美 一直在下雨 還好有美食搭救🥰
這家充滿了新東洋的時尚裝潢 而且擺放了很多現代化日本藝術品
他們自家設有乾式熟成肉櫃有大量美美肉質的肉
酒櫃也放了不同不同年份的輕井澤和響🍶
上次去日本旅行時參觀酒廠 都略有認識 知道市面好少有的款這裡也有🤤
這家出名是在食材上以不時不食 而且十分注重菜式及醬汁的配搭
我們今次吃個午餐也大飽口福 眼福 師傅在面前表演一般的在烹調
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🔸鐵板精選午市套餐 $498
前菜 沙律
蒸蛋🥚
- 超滑嫩 還有一件滑雞肉 好清甜
鐵板燒原隻鮑魚
-原隻燒的時候 鮑魚極新鮮 而且肉質肥厚
-燒到剛剛好 還有半透明感 食落彈牙鮮甜
-配上櫻花蝦和野菌一起
鐵板燒牛肉 野菜
- 牛肉燒到差不多7成 口感軟糯 多汁
- 配上瓜類和燒菇 旁邊有黑胡椒和粗鹽 可自行調味
燒飯 味噌湯 漬物 甜品
- 抹茶蕨餅超煙韌🍵
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📍家- 壽司及鐵板燒 IE Sushi & Teppanyaki
📌尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea 5樓510號舖
#尖沙咀美食 #鐵板燒 #日料 #香港美食 #約會餐廳 #partipost_hk
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