


話就話即製,不過又唔算真係等好耐。前菜沙律,係冇諗到係成碗火箭菜,加蕃茄仔、黑醋醬、意式乾香草,非常對口味。

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青醬松子意粉,仲要係俾人揀配咩意粉,六揀一,我就揀寬意粉。個人覺得青醬好出色,唔似單純𢳂現成青醬加油開稀而成,幾清新,羅勒味好香,久久不散。如果用再靚啲青啲嘅橄欖油就仲好。不過真係多油(其實整西餐實係咁,見唔到油就係有其他嘢漿注啫),唔鍾意見到成碟油嘅朋友就唔好揀青醬喇。意粉食落都係手工Feel,煙韌,有咬口,偏滑身,不過蛋香麥香味一般。

甜品Tiramisu ,我覺得好食,港人標準,甜,但唔係好甜。略嫌啲奶油嘅質地薄咗啲。
整體嚟講,真係CP值超標,去貴幾倍嘅「正宗」意大利餐廳,質素都未必有一個double。一嚿唔使食到呢個質素,真係夫復何求?一定返兜!

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