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2020-12-24
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到花墟買花,走得累了,隨便入了一家日式餐廳吃午膳。店子供應的有和風咖喱飯、鍋物、鐵板飯以及雜炊泡飯,我們要了日式牛肉和雞肉雜炊,都由泡飯轉為烏冬。小人的牛肉雜炊是壽喜燒日式濃湯,味道鹹鹹甜甜,不過不失。而友人的雞肉雜炊是味噌湯,味噌的味道令日式風味更濃。兩碗雜炊不管是肥牛或是雞件,肉質都很肥美嫩滑;配料更是多得超乎想像:有金針菇、木耳、椰菜、甘筍、粟米粒、日式魚蛋片、玉子等等,極為豐富,吃完一定夠飽。餐後來一杯玄米茶,滿足至極。
店子供應的有和風咖喱飯、鍋物、鐵板飯以及雜炊泡飯,我們要了日式牛肉和雞肉雜炊,都由泡飯轉為烏冬。小人的牛肉雜炊是壽喜燒日式濃湯,味道鹹鹹甜甜,不過不失。而友人的雞肉雜炊是味噌湯,味噌的味道令日式風味更濃。兩碗雜炊不管是肥牛或是雞件,肉質都很肥美嫩滑;配料更是多得超乎想像:有金針菇、木耳、椰菜、甘筍、粟米粒、日式魚蛋片、玉子等等,極為豐富,吃完一定夠飽。
日式牛肉雜炊
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日式雞肉雜炊
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餐後來一杯玄米茶,滿足至極。
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