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2019-06-20
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天水圍的銀座長期有數家酒樓食肆,而湘川滬除了一般酒家小菜外,還有多款充滿湘、川、滬特色的名菜。趁著晚上有空,當然要去嚐嚐看,吃一頓中式晚餐吧。以下有幾款是我們認為必點的:1.鎮江肴肉以這道菜作為開胃菜十分合適,份量多,肉質爽口,不會過分的鹹,配醋吃更佳。2.馬拉盞炒通菜這絕對是一道家常小菜,適逢夏天,通菜相當新鮮,加上馬拉盞的調味,非常惹味。3.菠蘿黑醋骨酸酸甜甜的黑醋骨每口也是肉,酸味和甜味恰到好處,並不會搶走各自的味道,十分開胃。4.小籠包小籠包賣相精緻,皮夠薄,但不易爆開,湯汁又夠多,肉餡調味一流。5.四川擔擔麵辣度適中,不會太重辣味,而且麻味十足,既有擔擔麵的特色,又顧及本地大眾的口味。
以下有幾款是我們認為必點的:
1.鎮江肴肉
以這道菜作為開胃菜十分合適,份量多,肉質爽口,不會過分的鹹,配醋吃更佳。
2.馬拉盞炒通菜
這絕對是一道家常小菜,適逢夏天,通菜相當新鮮,加上馬拉盞的調味,非常惹味。
3.菠蘿黑醋骨
酸酸甜甜的黑醋骨每口也是肉,酸味和甜味恰到好處,並不會搶走各自的味道,十分開胃。
4.小籠包
小籠包賣相精緻,皮夠薄,但不易爆開,湯汁又夠多,肉餡調味一流。
5.四川擔擔麵
辣度適中,不會太重辣味,而且麻味十足,既有擔擔麵的特色,又顧及本地大眾的口味。
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