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2023-05-02
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作為麻辣美食擁躉,久唔久都會試新開既川菜!今次試下位於深水埗V Walk 「Moto Mala口麻天辣」,原來係 「姚姚酸菜魚」旗下品牌!主打一人前酸菜魚及麻辣燙,人均$100!價格十分親民,自私食都得架!最吸引我的一定是其裝潢風格:少女粉紅色為主調,牆身、餐具、餐牌都係粉紅色,特別鐘意餐具設計,酸菜魚等等菜品用了high tea上碟,少女感爆棚!🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🍃跟餐-是日小食👍🏻炸雞翅 :每人一客兩隻,外酥內嫩,新鮮炸起熱辣辣10分推薦!🍃跟餐-是日涼菜1️⃣👍🏻麻辣牛𦟌: 夠香辣,辣得幾過癮!薄切,肉質都幾滑嫩,一入口感受到辣椒嘅香味,好開胃!2️⃣香辣土豆絲:簡單又好味~酸酸辣辣的土豆絲,開胃下飯 !3️⃣涼拌萵筍(不辣):清新爽口,啱啱好,配合其他辣/炸食物,中和口中嘅辣味同埋油膩感!可以令味蕾得到放鬆!🍃獨門秘製麻辣豬手餐 少辣 $118豬手啖啖肉,而豬皮緊實有彈性先以白醋軟化 再加入花椒、薑、蒜調味滿滿骨膠原,口感軟糯少辣令麻辣味道唔會太激烈恰到好處地刺激味蕾🍃天花頂酸菜魚餐 少辣 $118👍🏻選擇刺少肉多的新鮮鱸魚 同酸菜結合魚肉口感鮮美無比,酸菜夠酸爽出加埋花椒八角調味,
作為麻辣美食擁躉,久唔久都會試新開既川菜!今次試下位於深水埗V Walk 「Moto Mala口麻天辣」,原來係 「姚姚酸菜魚」旗下品牌!主打一人前酸菜魚及麻辣燙,人均$100!價格十分親民,自私食都得架!
最吸引我的一定是其裝潢風格:少女粉紅色為主調,牆身、餐具、餐牌都係粉紅色,特別鐘意餐具設計,酸菜魚等等菜品用了high tea上碟,少女感爆棚!
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🍃跟餐-是日小食
👍🏻炸雞翅 :每人一客兩隻,外酥內嫩,新鮮炸起熱辣辣10分推薦!
🍃跟餐-是日涼菜
1️⃣👍🏻麻辣牛𦟌: 夠香辣,辣得幾過癮!薄切,肉質都幾滑嫩,一入口感受到辣椒嘅香味,好開胃!
2️⃣香辣土豆絲:簡單又好味~酸酸辣辣的土豆絲,開胃下飯 !
3️⃣涼拌萵筍(不辣):清新爽口,啱啱好,配合其他辣/炸食物,中和口中嘅辣味同埋油膩感!可以令味蕾得到放鬆!
🍃獨門秘製麻辣豬手餐 少辣 $118
豬手啖啖肉,而豬皮緊實有彈性
先以白醋軟化 再加入花椒、薑、蒜調味
滿滿骨膠原,口感軟糯
少辣令麻辣味道唔會太激烈
恰到好處地刺激味蕾
🍃天花頂酸菜魚餐 少辣 $118👍🏻
選擇刺少肉多的新鮮鱸魚 同酸菜結合
魚肉口感鮮美無比,酸菜夠酸爽出
加埋花椒八角調味,令整到菜加分不少
喜歡食酸菜魚的不能錯過!
🍃秘醬口水雞餐 少辣 $118👍🏻
最喜歡的一款!特製嘅秘醬係亮點
紅油辣油好開胃 讓雞肉味道更為豐富
雞肉涼浸浸 肉質滑嫩 夏天食都好啱
認真回味無窮
🍃五穀米漿 $16
健康嘅飲品!將五種穀物研磨成漿後
煮製而成 飲落去感受到五穀嘅香氣同營養
而米漿少甜 唔單調得來又健康
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