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2023-05-02
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作為麻辣美食擁躉，久唔久都會試新開既川菜！今次試下位於深水埗V Walk 「Moto Mala口麻天辣」，原來係 「姚姚酸菜魚」旗下品牌！主打一人前酸菜魚及麻辣燙，人均$100！價格十分親民，自私食都得架！最吸引我的一定是其裝潢風格：少女粉紅色為主調，牆身、餐具、餐牌都係粉紅色，特別鐘意餐具設計，酸菜魚等等菜品用了high tea上碟，少女感爆棚！🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🍃跟餐-是日小食👍🏻炸雞翅 ：每人一客兩隻，外酥內嫩，新鮮炸起熱辣辣10分推薦！🍃跟餐-是日涼菜1️⃣👍🏻麻辣牛𦟌： 夠香辣，辣得幾過癮！薄切，肉質都幾滑嫩，一入口感受到辣椒嘅香味，好開胃！2️⃣香辣土豆絲：簡單又好味～酸酸辣辣的土豆絲，開胃下飯 ！3️⃣涼拌萵筍（不辣）：清新爽口，啱啱好，配合其他辣/炸食物，中和口中嘅辣味同埋油膩感！可以令味蕾得到放鬆！🍃獨門秘製麻辣豬手餐 少辣 $118豬手啖啖肉，而豬皮緊實有彈性先以白醋軟化 再加入花椒、薑、蒜調味滿滿骨膠原，口感軟糯少辣令麻辣味道唔會太激烈恰到好處地刺激味蕾🍃天花頂酸菜魚餐 少辣 $118👍🏻選擇刺少肉多的新鮮鱸魚 同酸菜結合魚肉口感鮮美無比，酸菜夠酸爽出加埋花椒八角調味，
作為麻辣美食擁躉，久唔久都會試新開既川菜！今次試下位於深水埗V Walk 「Moto Mala口麻天辣」，原來係 「姚姚酸菜魚」旗下品牌！主打一人前酸菜魚及麻辣燙，人均$100！價格十分親民，自私食都得架！
最吸引我的一定是其裝潢風格：少女粉紅色為主調，牆身、餐具、餐牌都係粉紅色，特別鐘意餐具設計，酸菜魚等等菜品用了high tea上碟，少女感爆棚！
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🍃跟餐-是日小食
👍🏻炸雞翅 ：每人一客兩隻，外酥內嫩，新鮮炸起熱辣辣10分推薦！
🍃跟餐-是日涼菜
1️⃣👍🏻麻辣牛𦟌： 夠香辣，辣得幾過癮！薄切，肉質都幾滑嫩，一入口感受到辣椒嘅香味，好開胃！
2️⃣香辣土豆絲：簡單又好味～酸酸辣辣的土豆絲，開胃下飯 ！
3️⃣涼拌萵筍（不辣）：清新爽口，啱啱好，配合其他辣/炸食物，中和口中嘅辣味同埋油膩感！可以令味蕾得到放鬆！
🍃獨門秘製麻辣豬手餐 少辣 $118
豬手啖啖肉，而豬皮緊實有彈性
先以白醋軟化 再加入花椒、薑、蒜調味
滿滿骨膠原，口感軟糯
少辣令麻辣味道唔會太激烈
恰到好處地刺激味蕾
🍃天花頂酸菜魚餐 少辣 $118👍🏻
選擇刺少肉多的新鮮鱸魚 同酸菜結合
魚肉口感鮮美無比，酸菜夠酸爽出
加埋花椒八角調味，令整到菜加分不少
喜歡食酸菜魚的不能錯過！
🍃秘醬口水雞餐 少辣 $118👍🏻
最喜歡的一款！特製嘅秘醬係亮點
紅油辣油好開胃 讓雞肉味道更為豐富
雞肉涼浸浸 肉質滑嫩 夏天食都好啱
認真回味無窮
🍃五穀米漿 $16
健康嘅飲品！將五種穀物研磨成漿後
煮製而成 飲落去感受到五穀嘅香氣同營養
而米漿少甜 唔單調得來又健康
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