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2018-07-02
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西營盤cafe林立，位於斜路中斷的The Missing Piece，一直在我openrice '想去'的系列。抽了一個早上，特意去吃個早餐。要一嚐美食，必先走上一段長直斜的小路。The Missing Piece 鋪面十分搶眼，經典黑白色門框，型格十足。鋪內架上lego 板，砌出各種不同圖案和 'have a nice day' 的文字，生動活潑。牆上的畫和一排素木高椅添上份外的寫意感，很舒適。店員朝氣十足，打過招呼後，翻看餐牌。沙律、法包，意粉應有盡有； 咖啡、酒精也有。最後，點了燒雞牛油果意式包和Affogato。不一會便準備好，燒雞牛油果意式包。兩大件手掌般大的包和半盤沙律，份量豐富。意式包下夾著燒雞、鮮番茄片和牛油果。意式包身鬆軟、脹脹的。燒雞肉嫩厚肉、雞皮燒得十分亮澤，沒有半點燒焦。配上番茄的鮮甜和牛油果的綿滑，味道一流，而且口感層次十足。十分飽肚。吃到一半時候，店員有善的問道，affogato 的espresso需要雙倍濃度還是正常濃度。也說道讓他知道何時準備affogato，好讓雪糕不會溶掉。很喜歡這兒互動的親切，也看出店鋪十分重視客人品嚐的美食的最佳時機。這affog
店員朝氣十足，打過招呼後，翻看餐牌。沙律、法包，意粉應有盡有； 咖啡、酒精也有。最後，點了燒雞牛油果意式包和Affogato。
不一會便準備好，燒雞牛油果意式包。兩大件手掌般大的包和半盤沙律，份量豐富。意式包下夾著燒雞、鮮番茄片和牛油果。意式包身鬆軟、脹脹的。燒雞肉嫩厚肉、雞皮燒得十分亮澤，沒有半點燒焦。配上番茄的鮮甜和牛油果的綿滑，味道一流，而且口感層次十足。十分飽肚。
燒雞牛油果意式包
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吃到一半時候，店員有善的問道，affogato 的espresso需要雙倍濃度還是正常濃度。也說道讓他知道何時準備affogato，好讓雪糕不會溶掉。很喜歡這兒互動的親切，也看出店鋪十分重視客人品嚐的美食的最佳時機。這affogato鋪面朱古力餅，雪糕滑溜，甜度剛好，也的確很易溶。淋上正常濃度espresso，味道十分滿意。很讚！
Affogato
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