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2015-06-14
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上水街市熟食中心多好野食就好多人都知,今次本來諗住食燒鵝點知sold out~吹脹!行去後面比睇下,我嗅到一陣好香嘅雞煲隨,見到又風口位咁(夠涼爽),就試下佢!第一樣野梗係叫個煲(雞)先啦!再睇下啲生料,原來有哩啲牛心頂比柏葉口感更豐厚、爽口墨汁墨魚丸唔會死實、有墨魚碎喺入面有咬口,墨香濃郁新鮮鵝腸鵝腸嘅鮮甜味加埋鵝脂肪嘅香味,令我非常滿足手切本地肥牛好多時食果啲美國肥牛,口感又「鞋」又無牛味好似食爛布一樣!而手切本地肥牛就有鮮甜味、有彈性、重牛味隱藏餐單-「牛胸油」好彩多口問一句,啲手切肥牛夠唔夠肥先?店員話:「你食得肥就不如試下胸油啦,唔係成日有ga!」胸油嘅口感比較煙韌,牛味濃就唔洗講啦,可以一試
上水街市熟食中心多好野食就好多人都知,今次本來諗住食燒鵝點知sold out~吹脹!
行去後面比睇下,我嗅到一陣好香嘅雞煲隨,見到又風口位咁(夠涼爽),就試下佢!
再睇下啲生料,原來有哩啲
比柏葉口感更豐厚、爽口
唔會死實、有墨魚碎喺入面有咬口,墨香濃郁
鵝腸嘅鮮甜味加埋鵝脂肪嘅香味,令我非常滿足
好多時食果啲美國肥牛,口感又「鞋」又無牛味好似食爛布一樣!
而手切本地肥牛就有鮮甜味、有彈性、重牛味
好彩多口問一句,啲手切肥牛夠唔夠肥先?店員話:「你食得肥就不如試下胸油啦,唔係成日有ga!」
胸油嘅口感比較煙韌,牛味濃就唔洗講啦,可以一試
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