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2013-12-09
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土瓜灣土瓜灣道335號偉恆昌新村土瓜灣找朋友相約一起午餐，聽朋友這店子很韓國地道，午市set lunch 又便宜就來了探店。回到韓國旅行的感覺，有水機水杯自已拿招呼,店內環境平實但有點殘舊了，但就有街坊小店的感覺。Lunch set 都是＄50左右，附湯及兩碟小泡菜。泡茶分別是kimchi 同煮得軟腍入味及帶微甜的薯仔，薯仔塊超好味的說，令我按不住一口接一口，如果像韓國餐廳可能免費添加就好了。炒年糕，看少了辣度，圓條的年糕煙韌有嚼勁，而韓式魚片太軟身，與年糕的煙韌不太配合，甜中帶辣的越吃越起勁，輕易就吃光了。伴以生菜洋蔥, 也是有甜甜辣辣的, 衝勁能量滿點。魚紫菜卷，加了麻油調味帶了香味，卷得實身米飯材料都不會散，唯一要挑剔的就是紫菜染了濕氣有點黏口。炸醬飯，黑黑的炸醬拌白飯都可以幹掉兩碗。炒軟了的洋蔥；腍身的薯仔塊及五花腩豬肉，好入味。下加一隻大陽蛋（很有港式碟頭飯）牛肉麵，蛋絲紅蘿蔔絲和翠玉瓜三種不同暖系顏色令到食慾增加。麵質煮過頭了，太多水份滲入了麵身成了發水的米粉，湯頭也是偏鹹，附有一小碟紅噹噹的辣醬，想變辣麵就自已加入。鐵板牛肉，其實牛扒是預先加熱弄好後再放上面，底下舖了洋
土瓜灣土瓜灣道335號偉恆昌新村
土瓜灣找朋友相約一起午餐，聽朋友這店子很韓國地道，午市set lunch 又便宜就來了探店。回到韓國旅行的感覺，有水機水杯自已拿招呼,店內環境平實但有點殘舊了，但就有街坊小店的感覺。
Lunch set 都是＄50左右，附湯及兩碟小泡菜。泡茶分別是kimchi 同煮得軟腍入味及帶微甜的薯仔，薯仔塊超好味的說，令我按不住一口接一口，如果像韓國餐廳可能免費添加就好了。
炒年糕，看少了辣度，圓條的年糕煙韌有嚼勁，而韓式魚片太軟身，與年糕的煙韌不太配合，甜中帶辣的越吃越起勁，輕易就吃光了。伴以生菜洋蔥, 也是有甜甜辣辣的, 衝勁能量滿點。
魚紫菜卷，加了麻油調味帶了香味，卷得實身米飯材料都不會散，唯一要挑剔的就是紫菜染了濕氣有點黏口。
炸醬飯，黑黑的炸醬拌白飯都可以幹掉兩碗。炒軟了的洋蔥；腍身的薯仔塊及五花腩豬肉，好入味。下加一隻大陽蛋（很有港式碟頭飯）
牛肉麵，蛋絲紅蘿蔔絲和翠玉瓜三種不同暖系顏色令到食慾增加。麵質煮過頭了，太多水份滲入了麵身成了發水的米粉，湯頭也是偏鹹，附有一小碟紅噹噹的辣醬，想變辣麵就自已加入。
鐵板牛肉，其實牛扒是預先加熱弄好後再放上面，底下舖了洋蔥但吸了很多油。最貴的一set牛肉不多。套餐還包一碗白飯，而泡菜略有不同，是涼伴芽菜及菠菜。
炒粉絲要做得彈牙又不油膩是有一定難度，因要煮好粉絲濾去水後再炒，水份及油份要拿捏好。灑了芝麻加了陣陣香味,蔬菜又新鮮爽口,每一條都分明不黏在一起，粉絲充滿彈牙感。是次消費每人$70
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