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2025-01-14
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男朋友話生日想食日本野，朋友大力推薦呢度，所以即管一試 😄餐廳係一棟類似office既大廈裡面，係大堂要先上5樓轉lift先上到其他樓層一打開門 👀 咦！係鬧市中竟然有個日本風小綠洲話明係生日飯，我地今晚點左兩位omakase頭盤係蟹肉三文魚子沙律 🥗蟹肉質感扎實鮮美刺身有螺肉、油甘魚同埋吞拿魚腩尤其鍾意佢既螺肉同埋吞拿魚腩吞拿魚腩好肥美，充滿油香，蘸少少豉油就已經好好味 😋然後到壽司環節 🍣鯖魚、左口魚、油甘魚最好味係左口魚，個面輕輕炙燒過，油香好重如果件壽司飯份量再多啲會比較好油甘魚刺身 燒池魚 🔥（今晚有好多魚 😂）池魚本身無調味，係燒既時候上面灑左啲鹽 🧂燒得幾香幾靚，但缺點係魚骨真係多，唔慣食魚既人可以skip店員見到我地食到成個碟都係骨都有笑笑口話燒池魚一般都係日本人比較中意南瓜蕃薯天婦羅 🍤鮮魚湯 🥣值得一讚係兩碗湯上檯既時候係超級熱（有無人同我一樣好中意飲熱湯？😂）奶白色既湯頭，一飲落去係一陣好濃香既魚味強烈推薦！👍👍最後既甜品結尾 🍮日本柿同埋紅豆抹茶布甸抹茶布甸個口感好綿密，同埋抹茶味豐富Overall成個餐飲體驗係唔錯既除左環境同食物之外，呢度既店員好friend
餐廳係一棟類似office既大廈裡面，係大堂要先上5樓轉lift先上到其他樓層
一打開門 👀 咦！係鬧市中竟然有個日本風小綠洲
話明係生日飯，我地今晚點左兩位omakase
頭盤係蟹肉三文魚子沙律 🥗
蟹肉質感扎實鮮美
刺身有螺肉、油甘魚同埋吞拿魚腩
尤其鍾意佢既螺肉同埋吞拿魚腩
吞拿魚腩好肥美，充滿油香，蘸少少豉油就已經好好味 😋
然後到壽司環節 🍣
鯖魚、左口魚、油甘魚
最好味係左口魚，個面輕輕炙燒過，油香好重
如果件壽司飯份量再多啲會比較好
油甘魚刺身
燒池魚 🔥（今晚有好多魚 😂）
池魚本身無調味，係燒既時候上面灑左啲鹽 🧂
燒得幾香幾靚，但缺點係魚骨真係多，唔慣食魚既人可以skip
店員見到我地食到成個碟都係骨都有笑笑口話燒池魚一般都係日本人比較中意
南瓜蕃薯天婦羅 🍤
鮮魚湯 🥣
值得一讚係兩碗湯上檯既時候係超級熱（有無人同我一樣好中意飲熱湯？😂）
奶白色既湯頭，一飲落去係一陣好濃香既魚味
強烈推薦！👍👍
最後既甜品結尾 🍮
日本柿同埋紅豆抹茶布甸
抹茶布甸個口感好綿密，同埋抹茶味豐富
Overall成個餐飲體驗係唔錯既
除左環境同食物之外，呢度既店員好friendly笑容滿面
每一道菜上既時候都會簡單介紹下食材，而且每檯都會頻頻加茶 🍵
香港既飲食業正正就係需要呢種服務態度 👌
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