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2025-05-19
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話說我哋十個朋友最近去咗馬鞍山西沙路西澳村嘅 Golden Cafe，包咗室內場試咗佢哋嘅 Omakase，真是一個字：正！呢間餐廳平時做日式同西式咖啡廳輕食，但今次 Omakase 完全唔跟餐牌，廚師為我哋度身訂做咗一場海鮮同燒物嘅美食盛宴，仲有超舒適嘅環境，食完真心覺得值回票價！Golden Cafe 藏身喺西澳村，遠離市區嘅嘈雜，室內裝潢走簡約日式風，木傢俬加柔和燈光，感覺好溫馨好 Chill。包場嘅私密感仲要令我哋覺得好似 VIP 咁，十個人喺度吹水影相，氣氛一流。餐廳離西沙 GO PARK 得五分鐘車程，想搵個假日好去處，呢度真是一個好選擇。今次 Omakase 真是一個驚喜接一個驚喜！頭盤係燒響螺，一上枱就聞到陣陣炭燒香，螺肉嫩滑多汁，配啲微酸醬，食落好開胃。跟住嘅立鱗燒更加出彩，魚皮烤到脆卜卜，魚肉又嫩又鮮甜，簡直係海嘅味道！燒雞翼都唔輸，皮脆肉嫩，調味啱啱好，食完真想再 Encore。重頭戲係刺身盛，有三文魚、油甘魚、甜蝦、鱲魚同帆立貝，切得啱啱好，入口即化！三文魚肥美、油甘魚香甜、甜蝦彈牙、鱲魚清爽、帆立貝鮮甜，全部都新鮮到爆，刀工又靚，食得出廚師嘅功力。之後上嘅磯煮
Golden Cafe 藏身喺西澳村，遠離市區嘅嘈雜，室內裝潢走簡約日式風，木傢俬加柔和燈光，感覺好溫馨好 Chill。包場嘅私密感仲要令我哋覺得好似 VIP 咁，十個人喺度吹水影相，氣氛一流。餐廳離西沙 GO PARK 得五分鐘車程，想搵個假日好去處，呢度真是一個好選擇。
今次 Omakase 真是一個驚喜接一個驚喜！頭盤係燒響螺，一上枱就聞到陣陣炭燒香，螺肉嫩滑多汁，配啲微酸醬，食落好開胃。跟住嘅立鱗燒更加出彩，魚皮烤到脆卜卜，魚肉又嫩又鮮甜，簡直係海嘅味道！燒雞翼都唔輸，皮脆肉嫩，調味啱啱好，食完真想再 Encore。
重頭戲係刺身盛，有三文魚、油甘魚、甜蝦、鱲魚同帆立貝，切得啱啱好，入口即化！三文魚肥美、油甘魚香甜、甜蝦彈牙、鱲魚清爽、帆立貝鮮甜，全部都新鮮到爆，刀工又靚，食得出廚師嘅功力。之後上嘅磯煮鮑魚蘿蔔真是一個大驚喜，鮑魚煮得軟腍彈牙，底層嘅蘿蔔索晒鮑魚嘅精華，甜到不得了，食落好似融化咁，絕對係今晚嘅 MVP！壓軸嘅日式蟹粥好似一個溫暖嘅 Hug，米粒吸滿蟹肉鮮味，湯底濃郁，暖笠笠咁好滿足，完美收尾。
服務方面，老闆真心 Nice，逐道菜都同我哋講解得清清楚楚，上菜節奏又啱晒我哋，仲好貼心咁同我哋傾計。包場嘅空間令我哋可以好放鬆咁吹水影相，完全無壓力。唯一小問題係餐廳位置偏咗少少，要搭的士或者自駕先方便，但呢份隱世感反而令體驗更加特別。
總之，Golden Cafe 真係好掂，食材新鮮，菜式有心思，環境又舒適，我哋十個人都食到好開心好滿足！想搵個地方同朋友食好嘢又 Chill 吓，呢度絕對係首選。
立鱗燒
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燒雞翼
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刺身盛
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磯煮鮑魚蘿蔔
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燒響螺
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日式蟹粥
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題外話/補充資料：
記得提早訂位，仲可以順便去西沙 GO PARK 玩一陣，美食同自然一齊享，爽！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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