爺爺雞飯 (金百利中心) (已結業)

今日同阿女出銅鑼灣逛逛，金百利中心食晚飯有好多選擇，新加坡菜《爺爺雞飯》。細心發現《爺爺雞飯》原自1938年馬拉陳爺爺自創獨門秘方，至今已傳到第三代。爺爺海南雞配油飯~海南雞份量都唔少，雞翼都係冇骨，實在太感動，雞肉嫩滑，雞皮爽口，食材選料上乘，油飯一點也不覺得肥膩，一啖一啖食到唔停口，絕對推介一定要揀油飯，這也是陳爺爺的真傳，仲有碗雞湯，認真製作，有菜絲及本菇，味道香濃，食海南雞飯一定配有呢三種醬料：海南雞豉油、辣醬及薑蔥油。新加坡喇沙(滲滲)~賣相已經好吸引，喇沙湯底香味濃郁，材料豐富，包括大蝦兩隻、雞蛋、豆卜、芽菜，仲有數件魚蛋片，滲滲即是有油麵又有米粉，梗係一次過食曬兩款，條條油麵米粉爽滑，掛滿湯汁，非常惹味。咖央多士~香香甜甜嘅咖央醬是新加坡特有，配合厚厚的牛油，的確是非常美味，好滿足。黃金大麥茶~唔甜，大麥茶好健康。檸檬茶(凍)~大大杯。杯杯碗碗全部都是雞主題，好有特色。要讚，店員友善款待。