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2023-04-07
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餐廳主打手打意粉，但其實其他方面的食物水平都挺高的，而且這個價錢對比起其他也不算貴，食物份量和種類都令人滿意！餐包餐包一共有四款，每款都是不同的質感的，而且都是熱的，牛油味非常香濃，搭配上牛油，水牛芝士和車厘茄來吃，簡單又開胃，麵包都很香，味道不錯！餐湯湯是甘筍忌廉湯，湯的質感挺濃稠的，感覺至少有一半是甘筍的果肉，整體味道帶點香甜。頭盤法式牛肉他他這個份量比想像中的要大份，不是只有淺淺的一層肉，吃起來味道挺清爽的，質感有點爽滑，而且又沒有任何腥味，帶有淡淡的牛肉香和蛋黃香！香煎法國鵝肝鵝肝煎得很香，吃起來是外脆內嫩的，滿滿的油香感，是肥而不膩的！配的多直也烘的非常香，很酥脆，又配上了水牛芝士和車厘茄去解膩！法式洋蔥醬手打意粉，48小時慢煮牛小排（388元）上桌就可以看到這個的醬汁十分香濃，拌以慢煮牛小排，還是兩個形狀的！這個法式洋蔥醬味道是偏甜口的，洋蔥味很濃，而且都是做是快變成洋蔥泥的感覺了，所以會緊緊地包裹著意粉！這裡的特色手打意粉是一片片的，吃起來口感彈牙，帶有小麥香。慢煮牛小排就真的非常軟嫩的狀態，帶點油香，肉質入口即化，牛小排粒就會肉感多一點！香煎法國45日BB羊（488元）
餐包
餐包一共有四款，每款都是不同的質感的，而且都是熱的，牛油味非常香濃，搭配上牛油，水牛芝士和車厘茄來吃，簡單又開胃，麵包都很香，味道不錯！
餐湯
湯是甘筍忌廉湯，湯的質感挺濃稠的，感覺至少有一半是甘筍的果肉，整體味道帶點香甜。
頭盤
法式牛肉他他
這個份量比想像中的要大份，不是只有淺淺的一層肉，吃起來味道挺清爽的，質感有點爽滑，而且又沒有任何腥味，帶有淡淡的牛肉香和蛋黃香！
香煎法國鵝肝
鵝肝煎得很香，吃起來是外脆內嫩的，滿滿的油香感，是肥而不膩的！配的多直也烘的非常香，很酥脆，又配上了水牛芝士和車厘茄去解膩！
法式洋蔥醬手打意粉，48小時慢煮牛小排（388元）
上桌就可以看到這個的醬汁十分香濃，拌以慢煮牛小排，還是兩個形狀的！這個法式洋蔥醬味道是偏甜口的，洋蔥味很濃，而且都是做是快變成洋蔥泥的感覺了，所以會緊緊地包裹著意粉！這裡的特色手打意粉是一片片的，吃起來口感彈牙，帶有小麥香。慢煮牛小排就真的非常軟嫩的狀態，帶點油香，肉質入口即化，牛小排粒就會肉感多一點！
香煎法國45日BB羊（488元）
BB羊看介紹是沒那麼多的羊羶味的，吃起來還真是，不過還是有一點點得羊羶味更說明你是在吃羊肉的！羊排煎得剛剛好熟，肉質還是呈粉嫩的狀態，吃起來肉質柔軟多汁，羊肉味香，不用沾調味汁也夠味，而且也帶有油脂，吃起來挺香的！
伯爵茶奶凍（39元，跟餐半價）
茶味非常濃郁，而且入口即化，味道挺不錯！
提拉米蘇（39元，跟餐半價）
這個質素也很不錯，咖啡味很濃，內裡的蛋糕很濕潤，應該是加了酒的關係，但酒味不會太濃烈，所以不會喝酒的我也覺得挺好吃！
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