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2011-01-01
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由我讀中學的年代開始,名寶石就是我們同學間的聚會地方,到大家也出來做事以後,我們也經常會來這裡吃飯而每次我最點的例牌菜是香芒大蝦沙律.但今天是除夕的関係,也和家人一起据据扒來慶祝一下由於沒有訂枱関係,我們原訂八時入座,但是最後要等了足足一個鐘才可入坐飢腸轆轆的在看著其他人魚貫入座而我們還在等,真的有點想轉地方但除夕是到處也多人関係,還是等了下去.我們入座了後,便火速的點了菜,心急的在等待幸好時那從不欺塲的名寶石忌廉湯讓我們裹腹還有那鬆軟的餐飽,忌廉湯的料是一貫的多料,有菇絲肉絲,洋蔥等好不豐富喜歡吃大蝦沒有叫大蝦沙律 也要來個黑椒汁大蝦併豬扒,配菜有很多小棠菜粟米粒,薯角棷菜花等,不像一般的只有那些雪藏雜豆豬扒鬆脆有肉味沾上黑椒汁很是惹味蝦也很新鮮去年我們都是在這裡吃除夕飯的,吃過這裡的牛肋骨甚是回味,今回家人都叫了牛肋骨.只是這個菜要等上二十分鐘以上終於上枱時也是如以往的令人驚訝的厚肉,巨大的骨條而伴著的是厚厚的肉塊端上枱那是陣陣的肉香飄過來,連我這個不吃牛的看了也覺得應該好好食我問弟弟好吃嗎他說好吃到吃完第一塊已經急不及待要放第二塊進口吃看一片片肉從牛肋骨一切下來看見肉身是全熟了的
由我讀中學的年代開始,名寶石就是我們同學間的聚會地方,
到大家也出來做事以後,我們也經常會來這裡吃飯
而每次我最點的例牌菜是香芒大蝦沙律.
但今天是除夕的関係,也和家人一起据据扒來慶祝一下
由於沒有訂枱関係,我們原訂八時入座,但是最後要等了足足一個鐘才可入坐
飢腸轆轆的在看著其他人魚貫入座而我們還在等,真的有點想轉地方
但除夕是到處也多人関係,還是等了下去.
我們入座了後,便火速的點了菜,心急的在等待
幸好時那從不欺塲的名寶石忌廉湯讓我們裹腹
還有那鬆軟的餐飽,忌廉湯的料是一貫的多料,
有菇絲肉絲,洋蔥等好不豐富
喜歡吃大蝦沒有叫大蝦沙律
也要來個黑椒汁大蝦併豬扒,
配菜有很多小棠菜粟米粒,薯角棷菜花等,
不像一般的只有那些雪藏雜豆
豬扒鬆脆有肉味沾上黑椒汁很是惹味
蝦也很新鮮
去年我們都是在這裡吃除夕飯的,吃過這裡的牛肋骨
甚是回味,今回家人都叫了牛肋骨.只是這個菜要等上二十分鐘以上
終於上枱時也是如以往的令人驚訝的厚肉,
巨大的骨條而伴著的是厚厚的肉塊
端上枱那是陣陣的肉香飄過來,
連我這個不吃牛的看了也覺得應該好好食
我問弟弟好吃嗎他說好吃到吃完第一塊
已經急不及待要放第二塊進口吃
看一片片肉從牛肋骨一切下來
看見肉身是全熟了的,但外邊看來沒有焦灼過度的
相信要弄這道菜的時間真的要很久
家人名副其實的跟這條牛肋骨肉搏戰了很久才能把它征服
2010年用這頓愉快的晚餐作了終結
祈求明年大家都是可一樣開開心心的再聚一起
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