湘川滬 (+WOO嘉湖二期)

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一家三口星期六晚去這家食飯，看了餐牌點了星級二人餐$468，餐內有鮑有翅有花膠，連茶水、前菜，另外加杯酸梅湯及汽水，埋單加一$580。上海醉豬手，很入味有酒香，皮是爽脆的。糖醋魚塊，酸酸甜甜，糖醋汁略為較多，味道正常。紅燒花膠鮑魚，花膠質素比較一般，鮑魚似罐頭鮑魚，但鮑汁很濃，用來伴白飯同吃。原燉山瑞裙魚翅，湯有雞、瘦肉、金華火腿同燉，非常濃厚，翅針也頗粗，水準之作。飯後甜品是綠豆沙，為這餐晚飯畫上完美的句號。