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2017-04-26
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今日有幸俾人請食飯所以就揀咗呢一間價錢唔係超級貴又有米芝蓮一星又可以食牛Set lunch 就睇吓點咩菜同幾多個courses 啦 price range由270-500不等我就點咗2 course sydney 另外點咗兩個appetizer 跟餐嘅係Cauliflower soup 飲落去係好Creamy 亦都有啲橄欖油去調吓味飲完都幾飽架 但唔膩囉Milk-fed veal fillet tartare with tarragon and praline $240其實我係本身唔鍾意食生野但係今次就焗住食啦又幾好食㗎喎 雖然佢係酸酸地但都無遮蓋到小牛肉嘅鮮味 個味真係幾好 值得一食！Scallop, white miso tacos其實miso味呢我就真係唔係好食到嘅但係成個tacos食落去係好鮮甜 要小心嘅呢就係呢間餐廳用料十足所以啲帶子多到爭啲跌出嚟 大家食嘅時候要小心啲啦Sydney Wagyu 好少係餐廳嗌medium就真係整到medium俾你 雖然佢哋係提議嗌medium rare 但我就會嫌太生 結果都冇錯 我見到其他人嗌medium rare 都幾生 medium對我
價錢唔係超級貴又有米芝蓮一星又可以食牛
Set lunch 就睇吓點咩菜同幾多個courses 啦 price range由270-500不等我就點咗2 course sydney 另外點咗兩個appetizer
Cauliflower soup
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Milk-fed veal fillet tartare
$240
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其實我係本身唔鍾意食生野但係今次就焗住食啦
又幾好食㗎喎
雖然佢係酸酸地但都無遮蓋到小牛肉嘅鮮味 個味真係幾好 值得一食！
Scallop white miso tacos
$160
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其實miso味呢我就真係唔係好食到嘅
但係成個tacos食落去係好鮮甜
要小心嘅呢就係呢間餐廳用料十足所以啲帶子多到爭啲跌出嚟 大家食嘅時候要小心啲啦
Sydney Wagyu
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Sydney Wagyu 好少係餐廳嗌medium就真係整到medium俾你 雖然佢哋係提議嗌medium rare 但我就會嫌太生 結果都冇錯 我見到其他人嗌medium rare 都幾生 medium對我就啱啱好
不過大家要小心佢哋牛嘅表層熟嘅程度會因應你所點而改變 所以medium嘅話 表層有機會比medium rare韌但裏面啲肉係無問題 重係好juicy㗎
隔離有啲caramelised onion 同牛扒一齊食 簡直係絕配！
Mashed potato
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點知一路食牛扒一路食呢個薯蓉嗰時
嘩 呢個薯蓉真creamy 到一個點 食一啖已經飽左好多 食唔晒成個薯蓉
但係呢個薯蓉都幾好食同啲五星級酒店自助餐裏邊所提供嘅薯蓉個味道係差唔多但係佢個質地係更加smooth (應該係擺咗更加多cream)
唔係下晝要繼續做野我諗我成個薯蓉點都會食晒佢
本人其實覺得佢啲頭盤係特別過佢啲牛肉 但係佢個牛肉就真係處理得好好餐廳食飯環境亦都十分之舒適 Service都做得好貼心
所以總括嚟講我係覺得值呢個價錢嘅可以一試
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