根記健康素食 (已結業)

佛教信徒主要以「慈心不殺」為素食宗旨。但一般人，尤其男仕，一聽「素食」二字，「嘩！唔飽啊！」「款式好少又冇哩味道！」。身邊不少朋友一聽說要食素，不免心生抱怨，在他們眼中，「食素」等於「食唔飽」，「不好吃」。但現今社會對素食開始改變，早就不是傳統齋舖咁簡單，而是一做食療，保青春健康，「走肉朋友」愈來愈多，給素食帶來一陣清新之風。今天這家位於鵝頸橋街市大樓就做出非常美味的素食。三菜一湯，白飯任裝。素鵝，菜芯，南瓜，豆角，豆乾，椰菜花都煮得清新好味。還有一碗用了大量不同種類的豆湯，喝起來就像咋咋糖水般一樣。