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2024-04-05
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太和消房局對面開咗好幾間cafe喺執笠潮期間仲可以full house當然要入嚟一試係咪咁正(•̤̀ᵕ•̤́๑)✧ 英國保濕豬鞍（$128）呢個慢煮豬鞍比想像中出色切開熱氣噴出嚟嗰下(৹ᵒ̴̶̷᷄́ฅᵒ̴̶̷᷅৹）而且食落好juicy！不過放耐咗可能煎外層啲熱力滲咗入去肉質比一開始食嗰陣老咗至於配角Sour dough 就一定唔及平時喺其他西餐廳食到咁樣再鋪上浸咗糖嘅肉桂蘋果所以個包食落都腍哂✧ 香炸魷魚酥（$48，跟餐-$10）雖然冇寫到出嚟但係海苔味嘅炸漿食落減低咗少少油膩感🍙✧ Triple 岩鹽芝士奶蓋拉米蘇（$52，跟餐-$10）嚟到冇想食嘅巴斯克芝士蛋糕唯有轉叫Tiramisu啦食落唔差但本豬覺得唔夠咖啡苦味/酒味而面頭個cheese都唔夠順滑食落有啲沙感不過岩鹽奶蓋就拉返啲分both瀑布外表同味道咸咸地中和返tiramisu甜味幾正✧ 椰子糖（$45，跟餐-$10）Sorry to say喺椰子咖啡咁hit嘅呢個月呢杯真係mmd只係加咗少少椰絲令佢特別返少少咁解🥥另外咖啡係偏酸嗰type✧ 芝士開心果•大地（$45 ，跟餐-$10）BEST OF THE MEAL⭐️個開心果奶蓋非常特別⊂(˃̶͈̀ε ˂̶͈́
喺執笠潮期間仲可以full house
當然要入嚟一試係咪咁正(•̤̀ᵕ•̤́๑)
✧ 英國保濕豬鞍（$128）呢個慢煮豬鞍比想像中出色
切開熱氣噴出嚟嗰下(৹ᵒ̴̶̷᷄́ฅᵒ̴̶̷᷅৹）
而且食落好juicy！
不過放耐咗可能煎外層啲熱力滲咗入去
肉質比一開始食嗰陣老咗
英國保濕豬鞍
$128
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英國保濕豬鞍
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再鋪上浸咗糖嘅肉桂蘋果
所以個包食落都腍哂
✧ 香炸魷魚酥（$48，跟餐-$10）雖然冇寫到出嚟
但係海苔味嘅炸漿食落減低咗少少油膩感🍙
✧ Triple 岩鹽芝士奶蓋拉米蘇（$52，跟餐-$10）
嚟到冇想食嘅巴斯克芝士蛋糕
唯有轉叫Tiramisu啦
食落唔差但本豬覺得唔夠咖啡苦味/酒味
而面頭個cheese都唔夠順滑
食落有啲沙感
不過岩鹽奶蓋就拉返啲分
both瀑布外表同味道
咸咸地中和返tiramisu甜味幾正
Triple 岩鹽芝士奶蓋拉米蘇
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Triple 岩鹽芝士奶蓋拉米蘇
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Sorry to say喺椰子咖啡咁hit嘅呢個月
呢杯真係mmd
只係加咗少少椰絲令佢特別返少少咁解🥥
另外咖啡係偏酸嗰type
椰子糖
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BEST OF THE MEAL⭐️
個開心果奶蓋非常特別⊂(˃̶͈̀ε ˂̶͈́ ⊂ )
本豬食咁多開心果嘢都未試過呢種味
雖然唔覺廚師會咁做
但食落好似係平時嘅開心果奶蓋再打啲威化餅咁嘅味
同埋好足料斟到好滿
諗住搞攪兩攪俾大家睇都瀉keke
芝士開心果•大地
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