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2021-02-24
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本來打算食Mr. Steak，但係因為晚市禁堂食的關係，Ｍr. Steak 四點多已經截左單想食扒餐的原因，唯有退而求其次，去地下個層試食呢間美式快餐店雖然佢有下午茶餐提供，但不太吸引，所以都係散叫左兩份食物１) US Wagyu Sirlon with roasted vegetables我見到佢寫Large Plates, 仲要係美式餐廳，以為會好大份，仲驚會食唔曬點知上餐時，就知自己完全諗多左份量雖小，但味道搭救，食燒得恰度好處，外面好少少脆口，但唔會乾內裡粉紅嫩滑，一啲都唔韌，而且好有肉味， 係高分之作至於個燒野菜都唔會燒到淋曬，調味也不錯，不會太鹹，只係有點油，同埋份量太少個醬也是靈魂所在，雖然個扒就咁食都得，但點埋個醬令食燒牛扒的風更突出２）Crispy Sriracha Chicken Sandwich with Kettle Chips睇圖以為雞肉真係一絲絲放入個包，點知來到係炸雞又比個餐牌呃左，不過唔緊要，因為佢呢個包個炸雞做得唔錯一來粉漿唔會太厚影響口感，二來炸的時間剛好，能保持到雞肉嫩滑三來沒有雪味ＳＯ味。不過佢個包又係烘得唔夠香脆，而且包也不軟綿，作為一間漢堡包
想食扒餐的原因，唯有退而求其次，去地下個層試食呢間美式快餐店
雖然佢有下午茶餐提供，但不太吸引，所以都係散叫左兩份食物
１) US Wagyu Sirlon with roasted vegetables
我見到佢寫Large Plates, 仲要係美式餐廳，以為會好大份，仲驚會食唔曬
美國和牛切片西冷配烤雜菜
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點知上餐時，就知自己完全諗多左
份量雖小，但味道搭救，食燒得恰度好處，外面好少少脆口，但唔會乾
內裡粉紅嫩滑，一啲都唔韌，而且好有肉味， 係高分之作
至於個燒野菜都唔會燒到淋曬，調味也不錯，不會太鹹，只係有點油，同埋份量太少
個醬也是靈魂所在，雖然個扒就咁食都得，但點埋個醬令食燒牛扒的風更突出
２）Crispy Sriracha Chicken Sandwich with Kettle Chips
睇圖以為雞肉真係一絲絲放入個包，點知來到係炸雞
是拉差醬手撕雞包
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又比個餐牌呃左，不過唔緊要，因為佢呢個包個炸雞做得唔錯
一來粉漿唔會太厚影響口感，二來炸的時間剛好，能保持到雞肉嫩滑
三來沒有雪味ＳＯ味。
不過佢個包又係烘得唔夠香脆，而且包也不軟綿，作為一間漢堡包專門店，有點令人失望
而個是拉差醬，應該係現成貨，所以味道好熟悉
而令我喜出喜外係佢個炸薯片
睇個樣以為好乾，但佢係脆口而不是乾硬化
有薯味，而且夠薄身
跟餐炸薯片
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