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2022-02-03
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開年廚師發飯，選左呢間有庭園設計嘅日本餐廳。裝修令人有放鬆，格局寬敞，坐得舒適。鋪頭有lunch set menu 價錢大約2百幾至3百幾不等。開年飯，就當然要廚師發飯給我啦～廚師發板menu 488至988元。前菜好fresh令人有眼前一亮之感！特別杯天雲酸酸味，非常正。整體魚生壽司質素都新鮮，除左生嘅魚好食，熟嘅魚一樣處理得好食。佢其中熟食係京燒銀鱈魚，呢條銀鱈魚超級肥美，魚皮燒至微微脆口，肉質綿綿細滑，魚油浸滿口腔但不油膩。佢set lunch 都有得叫，值得一試。還有一款熟食係天婦羅，有最可怕青椒，印象有兩隻鮑魚，都外脆並不乾身，但都有點油，有進步空間。尤其上碟啲油至少抹乾淨。平時很少食甜品，但有杯綠茶漿配芝麻豆腐花物體，都好細滑，芝麻同綠茶融洽一起去，恰到好處。服務方面都算有禮，但期望會多點介紹，可能大家都怕羞
裝修令人有放鬆，格局寬敞，坐得舒適。
鋪頭有lunch set menu 價錢大約2百幾至3百幾不等。開年飯，就當然要廚師發飯給我啦～
廚師發板menu 488至988元。
前菜好fresh令人有眼前一亮之感！特別杯天雲酸酸味，非常正。
水雲，魚的食物
$988
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整體魚生壽司質素都新鮮，除左生嘅魚好食，熟嘅魚一樣處理得好食。
佢其中熟食係京燒銀鱈魚，呢條銀鱈魚超級肥美，魚皮燒至微微脆口，肉質綿綿細滑，魚油浸滿口腔但不油膩。佢set lunch 都有得叫，值得一試。
還有一款熟食係天婦羅，有最可怕青椒，印象有兩隻鮑魚，都外脆並不乾身，但都有點油，有進步空間。尤其上碟啲油至少抹乾淨。
平時很少食甜品，但有杯綠茶漿配芝麻豆腐花物體，都好細滑，芝麻同綠茶融洽一起去，恰到好處。
服務方面都算有禮，但期望會多點介紹，可能大家都怕羞
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