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2018-08-08
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唔知係咪因為唔係假期，遊客比較少，今晚嘅menu比較寡，連我最想食嘅大蜆都冇得食，有啲失望，雖然係長洲掃街已經食到七成飽。於是我哋決定試下個招牌焗豬手，侍應話要等25分鐘，但隔離檯唔知係咪因為訂座時落定單，我哋等咗陣未到，佢哋一坐低已經成檯嘢，當中已經有豬手啦，下次去或者可以book定先，慳返唔少時間。的確係等足25分鐘個豬手先到好大隻，肉質鬆軟又juice，可以配芥辣食，會更有層次感，但其實個豬手本身都有醃製過，味道很夠。而我哋覺得最好食嘅係個層皮，精華所在，皮脂係高溫焗製後仍保持油滑，外皮卻很脆，口感一流，順便一提，個豬手一個人enjoy太full啦，適合三兩好友share。由於肚子七成飽，所以冇叫意粉，order咗份炸薯條，普通貨色，熱辣辣，唔係炸定等出。招牌豬手加25蚊有一杯draft beer，味道比較淡，適合女士們。餐廳裝潢很有外國風味，不過座位唔多，想係假期人多嘅時候食到最好訂座啦。
於是我哋決定試下個招牌焗豬手，侍應話要等25分鐘，但隔離檯唔知係咪因為訂座時落定單，我哋等咗陣未到，佢哋一坐低已經成檯嘢，當中已經有豬手啦，下次去或者可以book定先，慳返唔少時間。
的確係等足25分鐘個豬手先到
好大隻，肉質鬆軟又juice，可以配芥辣食，會更有層次感，但其實個豬手本身都有醃製過，味道很夠。而我哋覺得最好食嘅係個層皮，精華所在，皮脂係高溫焗製後仍保持油滑，外皮卻很脆，口感一流，順便一提，個豬手一個人enjoy太full啦，適合三兩好友share。
由於肚子七成飽，所以冇叫意粉，order咗份炸薯條，普通貨色，熱辣辣，唔係炸定等出。
招牌豬手加25蚊有一杯draft beer，味道比較淡，適合女士們。
餐廳裝潢很有外國風味，不過座位唔多，想係假期人多嘅時候食到最好訂座啦。
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