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2023-09-13
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真係估佢唔到咁好食👍🏻今晚同事介紹去長沙灣「葉公館」食小菜，佢地有五款晚市孖寶都只係$218，抵食又大碟，我地仲揀咗招牌嘅火焰楝企雞，侍應會喺上枱時點火，夠晒過癮😆千祈唔好睇小街坊小菜館，果然係臥虎藏龍🉐香辣魚皮爽脆嘅魚皮配上清新爽口嘅青瓜絲同脆卜卜嘅花生，入口微辣，送啤酒一流🍺火焰楝企雞必點👍🏻店家會提供手套同鉸剪，等啲火熄滅後，侍應好貼心提醒我地要過多陣先剪，因為隻雞仲好熱要小心辣親手，燒雞皮脆肉嫩，皮下充滿油脂，就算連雞胸部份都依然非常嫩滑，雞肉夠晒入味，勁juicy呀，個個都爭住食🉐晚市孖寶雙喜小炒王真材實料，用XO醬炒大蝦粒、帶子、蝦乾、韭菜、菜脯、紅椒、黃椒、蒜片，蝦粒爽口彈牙，帶子鮮嫩，口感豐富辣辣地惹味又香口蒜蓉粉絲開邊蝦一碟有十幾隻蝦，新鮮爽口，已開邊處理乾淨，加上蒜蓉香蔥更加突顯蝦本身嘅鮮味，底下嘅粉絲吸收晒湯汁嘅精華，超正瑤柱蛋白炒飯大大碟嘅炒飯加入瑤柱、蛋白、翠玉瓜粒、炒得乾身米飯粒粒分明，價錢平份量足📍葉公館 (長沙灣)長沙灣青山道255號恆輝閣1樓人均消費：$200-250食物：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️環境：⭐️⭐️⭐️⭐️回頭率：⭐️⭐️⭐️⭐⭐️
香辣魚皮爽脆嘅魚皮配上清新爽口嘅青瓜絲同脆卜卜嘅花生，入口微辣，送啤酒一流🍺
火焰楝企雞
必點👍🏻店家會提供手套同鉸剪，等啲火熄滅後，侍應好貼心提醒我地要過多陣先剪，因為隻雞仲好熱要小心辣親手，燒雞皮脆肉嫩，皮下充滿油脂，就算連雞胸部份都依然非常嫩滑，雞肉夠晒入味，勁juicy呀，個個都爭住食🉐
晚市孖寶
雙喜小炒王
真材實料，用XO醬炒大蝦粒、帶子、蝦乾、韭菜、菜脯、紅椒、黃椒、蒜片，蝦粒爽口彈牙，帶子鮮嫩，口感豐富辣辣地惹味又香口
蒜蓉粉絲開邊蝦
一碟有十幾隻蝦，新鮮爽口，已開邊處理乾淨，加上蒜蓉香蔥更加突顯蝦本身嘅鮮味，底下嘅粉絲吸收晒湯汁嘅精華，超正
瑤柱蛋白炒飯
大大碟嘅炒飯加入瑤柱、蛋白、翠玉瓜粒、炒得乾身米飯粒粒分明，價錢平份量足
📍葉公館 (長沙灣)
長沙灣青山道255號恆輝閣1樓
人均消費：$200-250
食物：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
環境：⭐️⭐️⭐️⭐️
回頭率：⭐️⭐️⭐️⭐⭐️
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