川粵時光小廚

營業中

休息中

Item: 川粵時光小廚
Rating: 4
Author: archuichui411

4.5

71 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

546

土瓜灣

$101-200

粵菜 (廣東) 川菜 (四川) 中菜館

archuichui411

等級4

415

冰鎮咕嚕肉 $128.0大量冰粒冚住熱辣辣嘅咕嚕肉，將麥芽酸甜醬冰封，將咕嚕肉造成脆皮, 一冷一熱，一脆一軟，酸酸甜甜，完全顛覆味蕾椒鹽九肚魚炸醬- $88.0炸得好酥脆，九肚魚皮脆肉滑，炸得好乾身，唔油膩。金銀蛋桑葉 -$88.0最驚喜的就是呢道菜，我未食過的，桑葉原來香港係係無得賣的，桑葉係由廚師由深圳訂返嚟的。桑葉我第一次食，味道青甜嫩口，重點係桑葉營養價值極高，含有大量鈣、鉀、鐵等無機物，也含有豐富之維生素及食物纖維，廚師話佢有清熱解毒作用👍皮蛋好靚, 有雪花, 鹹蛋夠咸香, 配蒜子超惹味 💯

冰鎮咕嚕肉 $128.0
大量冰粒冚住熱辣辣嘅咕嚕肉，將麥芽酸甜醬冰封，將咕嚕肉造成脆皮, 一冷一熱，一脆一軟，酸酸甜甜，完全顛覆味蕾

椒鹽九肚魚炸醬- $88.0
炸得好酥脆，九肚魚皮脆肉滑，炸得好乾身，唔油膩。

金銀蛋桑葉 -$88.0
最驚喜的就是呢道菜，我未食過的，桑葉原來香港係係無得賣的，桑葉係由廚師由深圳訂返嚟的。
桑葉我第一次食，味道青甜嫩口，重點係桑葉營養價值極高，含有大量鈣、鉀、鐵等無機物，也含有豐富之維生素及食物纖維，廚師話佢有清熱解毒作用👍皮蛋好靚, 有雪花, 鹹蛋夠咸香, 配蒜子超惹味 💯