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2023-07-04
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🌃 餐廳為中菜館，位於灣仔杜老誌道，鄰近於會展港鐵站A1出口，設計以懷舊香港為題，將舊式店舖門貌一一重現眼前，如龍鳳大禮堂、遊戲機中心、 夜總會、麻雀館、 舊式快餐店等等， 而餐廳嘅枱櫈以至廚房就像大排檔嘅方式，有着半開放式的廚房， 可以感受到廚師嘅鑊氣， 旁邊還有一個"賣魚勝"嘅海鮮魚缸， 可以畀客人揀新鮮嘅海鮮，跟大排檔唯一不同的是，就是有冷氣了😍.🍜 餐廳提供多款撚手即炒小菜， 還有主打各款避風塘菜式， 最招牌嘅係避風塘炒辣蟹，由喜記炒蟹前總廚主理。.🦀 薑蔥蟹煲💲 380👉 採用原隻新鮮大肉蟹，加上薑片蔥段，底部再加上粉絲炒起，蟹肉食落好鮮嫩，薑蔥嘅調味十分濃郁，建議加多碗白飯， 而底部嘅粉絲都十分入味。.🕊 招牌脆皮乳鴿💲 78👉 即叫即炸熱辣辣咁上枱， 乳鴿外皮炸得好香脆， 入面嘅肉汁一咬就爆曬出嚟😋， 建議上菜嘅時候就要趁熱食，攤凍咗就會差好遠。.🥚 蠔仔菜譜煎蛋💲 98👉 菜脯煎蛋幾有家常小菜感覺， 加咗大大粒嘅蠔仔竟然有驚喜，啲鮮味曬嚟😍，連埋鹹香嘅菜譜， 即時想加多一碗白飯😋.🥗 淮山炒蓮藕片💲 108👉 自問小編都麻麻地食菜， 不過呢度廚師炒得好有鑊氣， 淮山同蓮
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🍜 餐廳提供多款撚手即炒小菜， 還有主打各款避風塘菜式， 最招牌嘅係避風塘炒辣蟹，由喜記炒蟹前總廚主理。
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🦀 薑蔥蟹煲
💲 380
👉 採用原隻新鮮大肉蟹，加上薑片蔥段，底部再加上粉絲炒起，蟹肉食落好鮮嫩，薑蔥嘅調味十分濃郁，建議加多碗白飯， 而底部嘅粉絲都十分入味。
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🕊 招牌脆皮乳鴿
💲 78
👉 即叫即炸熱辣辣咁上枱， 乳鴿外皮炸得好香脆， 入面嘅肉汁一咬就爆曬出嚟😋， 建議上菜嘅時候就要趁熱食，
攤凍咗就會差好遠。
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🥚 蠔仔菜譜煎蛋
💲 98
👉 菜脯煎蛋幾有家常小菜感覺， 加咗大大粒嘅蠔仔竟然有驚喜，啲鮮味曬嚟😍，連埋鹹香嘅菜譜， 即時想加多一碗白飯😋
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🥗 淮山炒蓮藕片
💲 108
👉 自問小編都麻麻地食菜， 不過呢度廚師炒得好有鑊氣， 淮山同蓮藕片都炒得好爽脆，加上彩椒等開胃嘅食材，令到小編都食咗唔少🙊
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🤠 最後仲叫咗滋潤嘅鹹檸七同埋凍檸茶， 同埋晚市附送嘅番薯糖水， 為呢一餐作個完美嘅作結😋
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📍 樓上大排檔
灣仔杜老誌道6號群策大廈7樓
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*此價格只供參考及以當時為準，實際價格或會與本文章有所差異。
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