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2017-04-25
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腸粉對於大家來說應該是見慣見熟而且很普通的食品罷~ 今天就來見識一下剷出來的腸粉吧鋪頭不大, 最多應該只能容納十五,六人吧~ 雖然只是吃粥, 腸粉等食物, 但餐牌選擇很多, 滿滿2頁, 害我又用了很多時間及方法去選擇呢...九王碎牛腸粉, 外觀看起來很粗獷吧? 但吃下去感覺是相反的呢(即時想起鐵漢柔情這個詞了)~ 腸粉香滑之餘有點煙靭又有點米香, 碎牛跟九王亦都煮得剛剛好阿 雞蛋肉片腸粉同樣美味, 加左雞蛋的腸粉原來更香更正, 配上嫩滑的肉片簡直一流滑雞豬潤粥, 豬潤不是出面的薄切而是略厚的呢。 老闆(應該是吧)的煮功很不錯阿, 豬潤剛熟還帶點爽脆感呢~ 滑雞當然也很滑啦, 食雞有雞味 XD。 雖然過了一會豬潤開始老了沒那麼爽, 但反而滲出更多的香味了。難道這就是一潤兩味!?滑雞魚腩粥, 原先我覺得這個粥略貴, 要差不多40元呀, 但吃下去又覺得物有所值呢。滑雞同樣嫰滑有雞味份量亦不少, 魚腩也很好, 部分魚腩應該有用蔥頭略煎的, 你可以吃到嫰滑鮮味的魚腩, 粥底下亦可以嚐到煎香了的另一種味道。而且老闆刀功應該也不錯, 粥內有不少薑絲, 差不多全是1mm左右的粗度吧!!!! 切得
鋪頭不大, 最多應該只能容納十五,六人吧~ 雖然只是吃粥, 腸粉等食物, 但餐牌選擇很多, 滿滿2頁, 害我又用了很多時間及方法去選擇呢...
九王碎牛腸粉, 外觀看起來很粗獷吧? 但吃下去感覺是相反的呢(即時想起鐵漢柔情這個詞了)~ 腸粉香滑之餘有點煙靭又有點米香, 碎牛跟九王亦都煮得剛剛好阿
雞蛋肉片腸粉同樣美味, 加左雞蛋的腸粉原來更香更正, 配上嫩滑的肉片簡直一流
滑雞豬潤粥, 豬潤不是出面的薄切而是略厚的呢。 老闆(應該是吧)的煮功很不錯阿, 豬潤剛熟還帶點爽脆感呢~ 滑雞當然也很滑啦, 食雞有雞味 XD。 雖然過了一會豬潤開始老了沒那麼爽, 但反而滲出更多的香味了。難道這就是一潤兩味!?
滑雞魚腩粥, 原先我覺得這個粥略貴, 要差不多40元呀, 但吃下去又覺得物有所值呢。滑雞同樣嫰滑有雞味份量亦不少, 魚腩也很好, 部分魚腩應該有用蔥頭略煎的, 你可以吃到嫰滑鮮味的魚腩, 粥底下亦可以嚐到煎香了的另一種味道。而且老闆刀功應該也不錯, 粥內有不少薑絲, 差不多全是1mm左右的粗度吧!!!! 切得這麼幼細, 每條的辣度就只有一點點, 我相信就算是不愛吃薑的人應該也不會討厭呢
自家製五邑肉粽, 不會很大的一只, 每口都有淡淡的豬油香跟咸蛋王香味, 又不會很膩, 十分美味今天又點太多了, 兩個人捧著肚子走了, 連說好要買附近的串燒也吃不下呢, 唯有下次再順路去吃吧.....
下次來就試下除了生滾粥外的粥品及好好好味菠菜吧
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