Pepper Lunch Express (新港中心)

營業中

休息中

路過店子，已聞到香噴噴的鐵板烤肉味，實在吸引。選擇了"鐵板霜降牛扒"。。。。雖然店子像快餐店的設計，先在收銀處比錢買票，但買票後，可以安坐於座位，會有店員將香噴的鐵板牛扒放到妳面前。鐵板上枱是熱騰騰的，鐵板邊圍著紙圈，別以為紙圈是防止油彈出，而是將整個牛扒如何煮得美味的過程詳述，真的很貼心。  牛扒幾多成熟，全控制在自己手裡。  生生的牛扒由自己DIY煮熟，這過程比在家煮得更好吃。  不要以為配上的芽菜是配菜，原來芽菜的用途是當妳覺得牛扒煮的生熟度適合自己的口味，就可放上芽菜面；一來可令芽菜充滿牛扒的肉汁，二來芽菜的真正用途是讓牛扒和鐵板分離，避免過熟。  經過一輪努力，牛扒又香、又焾、又充滿肉汁，實在非常好吃，真的要稱讚一下自己的手勢。