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2020-01-28 207 瀏覽
位於海港城海洋中心4樓的「京都一の傳」,是日本京都人氣西京燒專門店,在京都已有百年歷史。餐廳不論是食物、擺盤、環境和服務都是一絕,想享受日本新鮮刺身和料理,這裡一定能滿足到你。【帆立貝三文魚籽小船壽司】HKD128帆立貝和三文魚籽與紫菜飯是分開的,三文魚籽很大粒,色澤明亮。你可選擇把帆立貝和三文魚籽與特製醬油混合,再放上紫菜飯上包著吃,令味道更為昇華!每口滿滿的帆立貝和三文魚籽,帶來雙重鮮味,讓人非常滿足😋【日本直送6種類季節刺身盛合】HKD698擺盤很美,十分適合打卡咧!6款刺身都是非常新鮮,海膽Creamy的質感,入口即溶,超好吃!你也可以配青瓜,用紫菜包著吃,亦是另一滋味。另外,油甘魚和蝦的肉質厚身✨十分爽口👍🏻超正的!【藏味噌漬燒銀鱈魚】HKD248銀鱈魚是店員極力推薦的,原來他們的是鎮店之寶,魚肉間的脂肪烤至融化,外層帶點甘香,肉質真的是十分嫩滑,滑得不得了,十分推薦👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻【鹿兒島吉列和牛】HKD328外層是又香又酥的吉列脆皮,內裡是五成熟的西冷厚切和牛,外酥內軟,充滿肉汁,記得要沾上山椒醬油吃,美味非常!【鹿兒島A4和牛鹽燒】HKD288與前者比,個人更喜歡這
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位於海港城海洋中心4樓的「京都一の傳」,是日本京都人氣西京燒專門店,在京都已有百年歷史。餐廳不論是食物、擺盤、環境和服務都是一絕,想享受日本新鮮刺身和料理,這裡一定能滿足到你。


【帆立貝三文魚籽小船壽司】HKD128
帆立貝和三文魚籽與紫菜飯是分開的,三文魚籽很大粒,色澤明亮。你可選擇把帆立貝和三文魚籽與特製醬油混合,再放上紫菜飯上包著吃,令味道更為昇華!每口滿滿的帆立貝和三文魚籽,帶來雙重鮮味,讓人非常滿足😋


【日本直送6種類季節刺身盛合】HKD698
擺盤很美,十分適合打卡咧!6款刺身都是非常新鮮,海膽Creamy的質感,入口即溶,超好吃!你也可以配青瓜,用紫菜包著吃,亦是另一滋味。另外,油甘魚和蝦的肉質厚身✨十分爽口👍🏻超正的!


【藏味噌漬燒銀鱈魚】HKD248
銀鱈魚是店員極力推薦的,原來他們的是鎮店之寶,魚肉間的脂肪烤至融化,外層帶點甘香,肉質真的是十分嫩滑,滑得不得了,十分推薦👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻


【鹿兒島吉列和牛】HKD328
外層是又香又酥的吉列脆皮,內裡是五成熟的西冷厚切和牛,外酥內軟,充滿肉汁,記得要沾上山椒醬油吃,美味非常!


【鹿兒島A4和牛鹽燒】HKD288
與前者比,個人更喜歡這個薄切A4和牛,肉質超嫩,肉味濃郁,入口有半溶的狀態。真的無法挑剔,沾點鹽巴吃,實在是太幸福了🥰✨🌟


【山岸特製黃金出汁季節鮮魚涮涮鍋】HKD368
吃到最後要解一下油膩感,涮涮鍋是個不錯的選擇,這個湯頭比較淡一些,配菜感覺少了點。鮮魚肉十分新鮮,但肉質較為硬一點,豆腐質感很滑,但只有兩小塊,個人好喜歡他們的柚子醬油!
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
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服務
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抵食
用餐途徑
堂食