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2017-05-22
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媽媽鍾意食中菜同埋素，所以出去食飯時成日都會搵D餐廳可以叫到素菜。今次係銅鑼灣搵到間樓上既酒樓，霉又去試下。煎素鵝，熱辣辣又脆卜卜，味道相當唔錯。媽媽鍾意食素，所以呢道野食岩哂佢啦！媽媽好欣賞既炸豆腐，炸豆腐炸得非常之滑。外接炸得好香脆，而入面好香滑，相當唔錯！加上少許的辣椒醬，媽媽勁鍾意食！青芥末香脆窩巴蝦球($148)蝦球呢家野真係食中菜必食既，由佢走油既程序去到調味等等方面，加上蝦身夠唔夠爽身，已經可以決定成個蝦球好冇食。呢個蝦球味道幾好，重要加上蝦膠同埋窩巴，真係惹味到爆炸😋😋😋🍙窩巴脆卜卜就一定架啦，蝦球亦都爽口彈牙好味道，加上中式沙律醬既配合真係唔錯👍👍👍最特別既係蝦球同埋窩巴之間加左一層蝦膠，蝦膠入面重有少少咸魚既味道，味道夠哂豐富上半Part又爽又腍，下半Part又脆，中間又有咸香同彈牙的蝦膠，成個蝦球窩巴味道好有層次同好好味~唔錯！超級送飯既煎蛋角，勁好味，咸咸地，一 食真係忍唔住要叫多碗飯去食送。即燒星斑片窩巴泡湯($58)難得同屋企人去銅鑼灣食中菜，見到有個🐟🐟星斑片窩巴湯飯，咁得意所以一於試一試見到師傅將稠身嘅粥倒落瓦煲到，之後用大火不斷去燒🔥🔥🔥加左油去燒左差
煎素鵝，熱辣辣又脆卜卜，味道相當唔錯。媽媽鍾意食素，所以呢道野食岩哂佢啦！
媽媽好欣賞既炸豆腐，炸豆腐炸得非常之滑。外接炸得好香脆，而入面好香滑，相當唔錯！加上少許的辣椒醬，媽媽勁鍾意食！
青芥末香脆窩巴蝦球($148)
蝦球呢家野真係食中菜必食既，由佢走油既程序去到調味等等方面，加上蝦身夠唔夠爽身，已經可以決定成個蝦球好冇食。
呢個蝦球味道幾好，重要加上蝦膠同埋窩巴，真係惹味到爆炸😋😋😋🍙窩巴脆卜卜就一定架啦，蝦球亦都爽口彈牙好味道，加上中式沙律醬既配合真係唔錯👍👍👍最特別既係蝦球同埋窩巴之間加左一層蝦膠，蝦膠入面重有少少咸魚既味道，味道夠哂豐富
上半Part又爽又腍，下半Part又脆，中間又有咸香同彈牙的蝦膠，成個蝦球窩巴味道好有層次同好好味~唔錯！
超級送飯既煎蛋角，勁好味，咸咸地，一 食真係忍唔住要叫多碗飯去食送。
即燒星斑片窩巴泡湯($58)難得同屋企人去銅鑼灣食中菜，見到有個🐟🐟星斑片窩巴湯飯，咁得意所以一於試一試見到師傅將稠身嘅粥倒落瓦煲到，之後用大火不斷去燒🔥🔥🔥
加左油去燒左差唔多10分鐘，就出現咗一片片好靚嘅窩巴啦😍😍😍之後再用高湯去處理星斑片同埋其他材料，一碗鮮甜湯底加上脆卜卜嘅鍋巴湯就完成左啦😋😋😋
窩巴煮得脆卜卜勁好食，加上個湯夠鮮甜魚肉又滑，加上即場燒比你睇嘅表演，都幾抵食
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