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2025-02-05
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來到上海街近佐敦一帶，突然間嗅到陣陣榴槤香氣，按「氣」索驥就發現了這一家主打榴槤芝士餅的店子。家人是榴槤控，這店的出品就對正胃口了。雖然店子主力是做外賣，但往內看，就可以可到旁邊有兩張小枱，讓客人也可以即時吃到熱焫焫的薄餅。由於，用餐區及廚房可以說是連成一體，故此，如堂食的話，真是被香氣所籠罩着地吃。鋪面櫃枱更擺放着很多榴槤擺設，栩栩如生，實在有趣！店家共提供六款薄餅及三款小食，定價相宜，由於全部都是即叫即做，需等待十五分鐘，但這十五分鐘絕對值得等待。此外，記得拎張優惠卡，因為有買五送一優惠。既然主打是榴槤，怎可能不試其招牌薄餅「榴槤芝士餅」（$70），看到師傅是即叫即做，閒談間，更知道麵糰每日新鮮發酵，榴槤果蓉亦自家製，並採用泰國金枕頭榴槤，加上現場烤烘，真正的榴槤飄香。成品烘得金黃，當師傅把薄餅開切已萬般吸引，入口薄餅有麵粉香且且脆口，內裏的榴槤芝士餡果然爆漿，用料十足，濃濃的榴槤香甜味，芝士香軟更有拉絲效果，口感實在豐富，叫人一試難忘，榴槤控必試。此外亦試了另一款「辣肉腸芝士餅」（$70），辣肉腸在餅面鋪得滿滿，散發出陣陣香氣，同樣地十分吸引。鹹香的辣肉腸加上軟透的芝士，這經典組
雖然店子主力是做外賣，但往內看，就可以可到旁邊有兩張小枱，讓客人也可以即時吃到熱焫焫的薄餅。由於，用餐區及廚房可以說是連成一體，故此，如堂食的話，真是被香氣所籠罩着地吃。鋪面櫃枱更擺放着很多榴槤擺設，栩栩如生，實在有趣！
店家共提供六款薄餅及三款小食，定價相宜，由於全部都是即叫即做，需等待十五分鐘，但這十五分鐘絕對值得等待。此外，記得拎張優惠卡，因為有買五送一優惠。
既然主打是榴槤，怎可能不試其招牌薄餅「榴槤芝士餅」（$70），看到師傅是即叫即做，閒談間，更知道麵糰每日新鮮發酵，榴槤果蓉亦自家製，並採用泰國金枕頭榴槤，加上現場烤烘，真正的榴槤飄香。成品烘得金黃，當師傅把薄餅開切已萬般吸引，入口薄餅有麵粉香且且脆口，內裏的榴槤芝士餡果然爆漿，用料十足，濃濃的榴槤香甜味，芝士香軟更有拉絲效果，口感實在豐富，叫人一試難忘，榴槤控必試。
榴槤芝士餅
$70
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此外亦試了另一款「辣肉腸芝士餅」（$70），辣肉腸在餅面鋪得滿滿，散發出陣陣香氣，同樣地十分吸引。鹹香的辣肉腸加上軟透的芝士，這經典組合是叫人永遠吃不厭的滋味，餅底是厚批一類，口感十分軟熟。雖然拿回家才吃，但味道沒怎走樣，若然現場即烘即吃，熱熨熨的，相信更美味。
辣肉腸芝士餅
$70
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既然家人是榴槤控，一個榴槤芝士餅又怎能滿足他們，加上這個「芝士焗榴蓮」（$55）就最好不過。這完全是邪惡之選，因為就是單單芝士加上榴槤果肉一同烘焙。
芝士焗榴蓮
$55
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雖然只是小店一間，但吃得出師傅不單用心製作，堅持每一步都要精益求精，有入匠人精神。
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