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2011-08-07
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午飯時整盆青瓜只吃了一點點、女侍應禮貌地詢問要不要把它打包拿走，我說不用了、因為它不好吃，她耐性地問明原因、表示會轉達上司。但令人不快的是當太太從洗手間回來時告訴我、她經過走廊時女侍應正向上司報告青瓜事件，而女上司說不用理會•••。明顯地這食店並不希望把產品帶到更高層次。青瓜要做好、不是把劣質青瓜切條，胡亂淋灑一些醬汁，便是拍青瓜。無論你叫它金蒜拍青瓜還是銀蒜拍青瓜、拍青瓜的最大孝驗，是青瓜本身。青瓜拍而不切、青瓜本身必須新鮮細嫩一拍即碎，把一條又老又硬的黃瓜用作食材、不拿它切條、有啥作？拍青瓜要做好、青瓜食材必須新鮮細嫩，拍碎上碟淋上醬汁立即上菜，才能嚐到青瓜的清香，放久了、青瓜吸入過量的醬汁，味道便像醬油泡老黃瓜。當然，如果大家不介意，也好稱它為xx拍青瓜吧！
青瓜要做好、不是把劣質青瓜切條，胡亂淋灑一些醬汁，便是拍青瓜。無論你叫它金蒜拍青瓜還是銀蒜拍青瓜、拍青瓜的最大孝驗，是青瓜本身。青瓜拍而不切、青瓜本身必須新鮮細嫩一拍即碎，把一條又老又硬的黃瓜用作食材、不拿它切條、有啥作？
拍青瓜要做好、青瓜食材必須新鮮細嫩，拍碎上碟淋上醬汁立即上菜，才能嚐到青瓜的清香，放久了、青瓜吸入過量的醬汁，味道便像醬油泡老黃瓜。當然，如果大家不介意，也好稱它為xx拍青瓜吧！
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