妙法齋

營業中

休息中

妙法齋是我和朋友於年青時代在對面讀緊私校時,中午放飯常來的食店.雖然食物和味道的印象已經好模糊,但情景我們都沒忘記.很難得和朋友睇場戲,順勢在這裡午飯,說起來還是第一次和朋友飲齋茶呢兩個人可以擦碟麵,其實我猴住羅漢齋炒麵好耐了即叫即炒等了十五分鐘,麵的份量比預期的少呢!麵底雖炸過但食入口不油膩,相信與厚厚的獻汁整淋左有關,材料有木耳,雪耳,馬蹄,竹荀,鮑魚菇,蘑菇,冬菇,菜心,芽菜等等,用料則相當足!每樣食材都應爽則爽,應甜則甜.整體上不錯.至於點心款式就沒有早上那麼多樣化,餘下的只有蒸飯,包點,粉果等等.我們點了素粉果,粟米魚餅和馬拉糕.煎魚餅一直都是朋友鐘愛,在齋店也不忘幫她點粟米粒相當多,魚肉較為散,只有微溫關係感覺硬是差一點.至於馬拉糕是看到隔雜枱食緊我才知道有此品.馬拉糕一籠兩大件,雖然是翻蒸,但出來仍保持香氣四溢糕身充滿大大氣孔,不鬆軟就假了,充滿蛋香味之餘,其甜味又剛好,非常好食.新春關係,小點加到十元,埋單亦要加一.不過~至少無酒樓咁吸水十幾年的時光,飛咁快地過了.縱使生活上各有不同,尤幸大家仍是開心快活人