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2018-06-18
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我對於川菜有著情意結,原因簡單,因為川菜調味豐富龐雜,不是一般他國菜可以比擬,色、香、味都能夠演繹出色,絕對有樣有外表,今次品嚐「老川皇」酸辣粉我喜歡吃這種正宗的酸辣的味道。這間酸辣粉的小店,已經累積了一大班粉絲,酸辣粉是必吃之選,爽滑Q彈的粉麵,很受食客歡迎,酸辣湯鮮香,麵條爽滑有花生香。這是我最愛吃的川辣麵,辣度慢慢滲出,香辣鮮明不霸道,有驚喜。口水雞先來個口水雞,雞件的肉質非常細緻滑溜, 這隻雞幾肥美, 皮下脂肪頗多, 邪惡的食物永遠是美味的, 麻辣汁料調配得好好, 濃郁甜香滋美, 辣度剛好, 令人越食越起勁, 風味十足。辣子蝦仁今次,我被那鮮美濃郁的辣香和蝦仁味道所折服。 吃上一口,感覺好得出乎意料。揮溢著一股香濃的辣味,蝦仁又有著微微的甜香,順喉入口之時,有一種說不出的爽。再咬一口蝦仁,感覺是爽滑有嚼囗的那一種,味道鮮美可口。
我對於川菜有著情意結,原因簡單,因為川菜調味豐富龐雜,不是一般他國菜可以比擬,色、香、味都能夠演繹出色,絕對有樣有外表,今次品嚐「老川皇」
酸辣粉
我喜歡吃這種正宗的酸辣的味道。這間酸辣粉的小店,已經累積了一大班粉絲,酸辣粉是必吃之選,爽滑Q彈的粉麵,很受食客歡迎,酸辣湯鮮香,麵條爽滑有花生香。這是我最愛吃的川辣麵,辣度慢慢滲出,香辣鮮明不霸道,有驚喜。
口水雞
先來個口水雞,雞件的肉質非常細緻滑溜, 這隻雞幾肥美, 皮下脂肪頗多, 邪惡的食物永遠是美味的, 麻辣汁料調配得好好, 濃郁甜香滋美, 辣度剛好, 令人越食越起勁, 風味十足。
辣子蝦仁
今次,我被那鮮美濃郁的辣香和蝦仁味道所折服。 吃上一口,感覺好得出乎意料。揮溢著一股香濃的辣味,蝦仁又有著微微的甜香,順喉入口之時,有一種說不出的爽。再咬一口蝦仁,感覺是爽滑有嚼囗的那一種,味道鮮美可口。
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