八月茶室 (南豐中心)

營業中

休息中

最近和朋友相約在一家茶室，原以為會品嚐日式料理，卻意外發現這裡是一家包羅萬有的冰室。店內的裝潢帶有月球元素，整體設計比一般冰室更具空間感，讓人一進門就感受到一種獨特的氛圍。我們點了幾道菜，其中最令人滿意的是酸辣開胃的酸菜魚。這道菜有大細兩種選擇，上桌時香氣撲鼻，湯底帶有一點椒麻和微辣感，酸辣的湯汁香濃可口，魚肉滑嫩至極。更驚喜的是，裡面還有豆卜、芽菜、萵筍片和薯粉，簡直是港式「白飯小偷」的最佳搭配，讓人忍不住多添幾碗白飯。接下來是椒鹽魷魚，外表呈現金黃色，薄薄的麵衣酥脆香口，魷魚本身也非常新鮮。搭配的喼汁中和了油膩感，增添了風味，讓人一口接一口，兩個人都要爭著吃。除了重口味的餸菜，我們還特意點了一碟清淡健康的菜來平衡一下。其中金銀蛋浸菜非常出色，鹹蛋的鹹香令人陶醉。最值得讚賞的，其實是容易被忽略的菜湯，味道豐富，雖然略鹹，但卻能感受到菜的清甜。如果你喜歡軟腍的蒜頭，這道菜一定會讓你愛不釋口。總的來說，這次的用餐體驗不僅滿足了味蕾，也讓我們在獨特的環境中享受美食，實在是一次難忘的聚會。