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2023-08-29
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收工嚟到銅鑼灣區,突然好想飲下酒食下燒肉,我哋搵到一間喺登龍街永光中心上面嘅日式燒肉居酒屋,呢間燒肉酒場既和牛選擇好多樣,連羊肉成吉思汗都有。一坐低就嗌咗個和牛盛盒,當中包括有和牛西冷、背峰、三角胸小排和肩眼等部位。淨係賣相都可以見到一片片和牛所散發著誘人既香氣,咬落去時嘅每一口嘅牛肉,都係肉質鮮嫩多汁,而且脂肪分布非常均勻,入口不會太肥膩,無論係搭配鵪鶉蛋黃燒汁或唔點汁單獨品嚐,都盡顯和牛嘅獨特日本牛肉鮮味。黑草羊肝: 呢間酒場嘅黑草羊肝係一道絕對不容錯過的獨特美食。 羊肉肝非常新鮮,口感濃郁、有少少羊騷味。每一啖既羊肝都粉嫩,好有滿足感。 山形縣產煙燻豬腩: 煙燻豬腩又係必食之選。豬腩經過特別煙燻, 令到豬肉味道更突出, 軟淋嘅口感,仲有每一片煙燻豬腩都融合咗煙燻和燒烤的既獨特腩肉油脂風味,令人回味無窮。炭火雞腿肉: 可以話係一道好有質素,而又美味既選擇。雞腿肉質鮮嫩多汁,經過炭火烤制後,肉質更加香濃,保持了其原汁原味,每一口都可以品嘗到豐滿嘅雞腿肉。雜果燒灼: 清爽既雜果燒灼絕對係不可錯過。 用咗好多新鮮的時令水果為主,果肉散發出淡淡的焦糖香氣。每一口雜果燒灼都帶來一種輕爽而非常
一坐低就嗌咗個和牛盛盒,當中包括有和牛西冷、背峰、三角胸小排和肩眼等部位。淨係賣相都可以見到一片片和牛所散發著誘人既香氣,咬落去時嘅每一口嘅牛肉,都係肉質鮮嫩多汁,而且脂肪分布非常均勻,入口不會太肥膩,無論係搭配鵪鶉蛋黃燒汁或唔點汁單獨品嚐,都盡顯和牛嘅獨特日本牛肉鮮味。
黑草羊肝: 呢間酒場嘅黑草羊肝係一道絕對不容錯過的獨特美食。 羊肉肝非常新鮮,口感濃郁、有少少羊騷味。每一啖既羊肝都粉嫩,好有滿足感。
山形縣產煙燻豬腩: 煙燻豬腩又係必食之選。豬腩經過特別煙燻, 令到豬肉味道更突出, 軟淋嘅口感,仲有每一片煙燻豬腩都融合咗煙燻和燒烤的既獨特腩肉油脂風味,令人回味無窮。
炭火雞腿肉: 可以話係一道好有質素,而又美味既選擇。雞腿肉質鮮嫩多汁,經過炭火烤制後,肉質更加香濃,保持了其原汁原味,每一口都可以品嘗到豐滿嘅雞腿肉。
雜果燒灼: 清爽既雜果燒灼絕對係不可錯過。 用咗好多新鮮的時令水果為主,果肉散發出淡淡的焦糖香氣。每一口雜果燒灼都帶來一種輕爽而非常快嘅口感。 配埋燒肉嚟飲,可以話係一大樂事。
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